Sụn gà xiên nướng.
Nếu như ở Việt Nam, người ta ít biết tới món sụn gà, thì ở Nhật Bản, đây lại là món ăn phổ biến. Phần sụn giòn giòn, sần sật chín trên than nóng, có rưới sốt bên trên, ăn thật thú vị.
Những món ăn tinh túy và tâm đắc nhất từ đầu bếp Kyo Nguyễn - người từng phục vụ nguyên Thủ tướng Nhật Hatoyama
