Lẩu cua Kingcrab là một món ăn cao cấp. Kingcrab không chỉ là đặc sản của tỉnh Fukui (Nhật Bản) mà còn được xem là loại hải sản “đầu bảng” trên toàn thế giới. Từng thớ thịt mọng nước, trắng như tuyết của Kingcrab nổi bật trên lớp vỏ màu đỏ tươi cứng cáp, hòa quyện cùng các loại nấm tạo nên nồi lẩu ngọt dịu, cân bằng và bổ dưỡng.
Những món ăn tinh túy và tâm đắc nhất từ đầu bếp Kyo Nguyễn - người từng phục vụ nguyên Thủ tướng Nhật Hatoyama