Nguyên liệu là mực tươi câu, tẩm bột chiên giòn mới có thể tạo được những miếng Tempura đạt tiêu chuẩn Nhật...

(English) Sake Tempura is salmon Tempura. Tempura is one of the pinnacle of ...

(English) Ebi Tempura is Fried shrimp tempura. Tempura is one of the typical dishes ...

Những chú tôm nhỏ còn bật tanh tách được sử dụng cho món chiên Kara-Age có màu vàng ruộm, giòn tan...

kết hợp cùng rau mizuna và sốt vừng để tạo nên một món khai vị tao nhã và tinh tế...

Kaisen Salada là salad hải sản, là món ăn mang đậm phong cách ẩm thực Nhật Bản

Rất phổ biến ở Nhật Bản và một số nước lân cận. Được biết đến như một loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất

Rong biển được biết đến như là một “thực phẩm trường thọ” của người Nhật, là một trong những bí quyết...

Sashimi sò điệp chế biến từ những con sò điệp tươi ngon vùng biển lạnh.

Đây là món ăn được nhiều thực khách ưa thích bởi nguồn nguyên liệu cá kiếm được nhập hoàn toàn trực tiếp từ Nhật Bản về Việt Nam.

Cá Hamachi với vị béo đặc trứng, ngọt ngào mà đặc biệt là thịt rất ăn chắc và có giá trị dinh dưỡng cao.

Được lựa chọn từ những miếng bụng cá Voi ngon nhất với 65% thịt và 35% mỡ, sashimi cá voi xông khói tại Hatoyama

Sashimi Cá Ngừ Nhật là một trong những món ăn được yêu thích hàng đầu nhờ hương vị ngọt lịm, độ tươi rói trong từng thớ cá

Với những thực khách yêu thích món sashimi thì bào ngư là một món bổ dưỡng, ngon, lạ vì độ ngọt cộng thêm chút dai dai sực sực của thịt bào ngư.

Thịt bò Wagyu vốn thơm ngon, giàu hàm lượng dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

Otoro Sashimi - Món Sashimi bụng cá ngừ được coi là tuyệt phẩm trong những món ăn tinh tế nhất xứ hoa anh đào.

Phần sashimi này bao gồm những thành phần tinh túy và đẳng cấp như Otoro hay bào ngư xanh, đều là những hương vị tuyệt đỉnh, và cực kỳ bổ dưỡng.

Cùng với Sushi, Sashimi là biểu tượng của sự tinh túy trong ẩm thực Nhật Bản...

Sashimi tổng hợp loại 2 gồm có bụng cá Ngừ Akami, cá khế, ngao đỏ, bạch tuộc, cá trích, cá hồi, trứng cá hồi...

Loại 3 gồm có cá voi xông khói, cá trích ép trứng vàng và đỏ, bụng cá hồi, bụng cá ngừ Akami, bạch tuộc ...

Gồm có Otoro bụng cá ngừ vây xanh, bào ngư xanh, bụng cá hồi, cá bơn, bạch tuộc nước, tôm nhật, trứng cầu gai...

Đậu tương ủ còn chứa dưỡng chất rất tốt cho sinh lý đàn ông. Bởi vậy người Nhật vô cùng yêu thích món ăn này.

Bạch Tuộc Trộn Củ Cải Mài Với Sốt Ponzu cực kì thơm ngon khó cưỡng.

Salad có vị ngọt của thanh cua, thêm sốt sunomono thơm lừng, với rong biển, xì dầu nhật.

Salad lươn với rong biển trộn sốt Nhật, với hương vị ngọt bùi của miếng lươn thơm ngon cùng sốt Sunomono, xì dầu Nhật.

Tako sunomono là món bạch tuộc với rong biển trộn sốt Nhật. Cùng hương vị chua chua ngọt ngọt của dấm...

Nishin sunomono là món cá trích ép trứng trộn sốt Nhật. Với hương vị thanh mát ngọt bùi của cá trích...

Hokigai sunomono là món ngao đỏ với rong biển trộn sốt Nhật. Đây là một loại salad thơm ngon, dễ ăn...

Ebi sunomono là món tôm với rong biển trộn sốt Nhật. Đây là một loại salad dễ ăn, với hương vị chua chua ngọt ngọt...

Cá saba rong biển trộn sốt Nhật. Món ăn có hương vị chua chua ngọt ngọt của dấm và sốt Sunomono..

Hải sản ăn cùng gồm có 5 loại hải sản như tôm, cá trích ép trứng, thanh cua, cá Basa, bạch tuộc...

Loại bạch tuộc được sử dụng để chế biến món ăn này có xuất xứ từ Nhật, nhưng lại được nuôi ở biển Maroc...

Trong cá hồi rất giàu axít béo omega-3, là thành phần cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ ở con người....

Sau khi lươn được chế biến xong thì đem phủ trên cuộn cơm dẻo đã trộn chút dấm cho đượm vị....

Cá Hokke đánh bắt ở biển Hokkaido Nhật. Thịt cá chia thành từng mảng thịt , xương to và mềm nên dễ nhặt xương...

Là một món ăn được đánh giá cao không chỉ vì hương vị của nó mà còn bởi giá độ dai của nó...

Gan có thể dùng áp chảo trực tiếp và ăn kèm sốt, hay biến hóa thành pate...