Từ xa xưa, ông bà ta đã có câu “Đầu xuôi đuôi lọt”. Quả thực đúng như vậy, trong bất kỳ lĩnh vực nào cũng cần có một khởi đầu năm mới thật suôn sẻ để công việc về sau đạt được nhiều thành công. Vậy nên tổ chức tiệc khai xuân trở thành hoạt động quan trọng, không thể thiếu của mỗi doanh nghiệp trong những dịp đầu năm. Nhà hàng Nhật Bản số 1 Hà Nội – Hatoyama thường xuyên làm lựa chọn ưu tiên để tổ chức các bữa tiệc khai xuân nhờ sự tinh tế, sang trọng trong thiết kế không gian và các món ăn Nhật Bản.