Sala-cu-cai-sot-vung-615

Daikon Salada

(Salad Củ Cải Sốt Vừng)

Củ cải trắng là một loại rau củ rất phổ biến và đa năng của Nhật Bản. Khi chế biến salad, đầu bếp sẽ thái củ cải thành sợi, kết hợp cùng rau mizuna và sốt vừng để tạo nên một món khai vị tao nhã và tinh tế.

Những món ăn tinh túy và tâm đắc nhất từ đầu bếp Kyo Nguyễn - người từng phục vụ nguyên Thủ tướng Nhật Hatoyama