Mì Udon nóng với kimchi.

Là một trong những thức ăn truyền thống hết sức tự hào của người Nhật, ngày nay món mì này phổ biến khắp thế giới không thua gì pasta (mì spaghetti) của Ý. Mì udon đông lạnh với nhiều thương hiệu nổi tiếng của Nhật được bán khắp nơi. Người ta cho rằng udon đã được mang từ Trung Quốc tới Nhật Bản trong thế kỷ thứ 8, tới khoảng thế kỷ 18, món ăn này trở nên vô cùng phổ biến trong cuộc sống người Nhật.