Sushi là món ăn truyền thống của người Nhật, và món ăn này cùng được ưa thích ở nhiều quốc gia. Tại Việt Nam, Sushi không còn là món ăn xa lạ với thực khách, đặc biệt những người yêu thích nền văn hoá ẩm thực của xứ sở Hoa Anh Đào. Bởi vậy, ngày nay xuất hiện nhiều quán ăn Sushi nhưng không phải địa chỉ nào cũng mang chuẩn hương vị Nhật Bản. Tại Hải Phòng, nếu thực khách muốn thưởng thức món Sushi ngon, chất lượng số 1 thì không thể bỏ qua nhà hàng Nhật Bản Hatoyama. Đặc biệt, nhà hàng đang có chương trình ưu đãi 50% sushi đến hết tháng 8/2023
Sushi – Đỉnh cao ẩm thực xứ sở Phù Tang
Nhìn miếng Sushi tưởng chừng như đơn giản, dễ chế biến, nhưng ẩn chứa bên trong chúng chính là đỉnh cao của nền văn hoá ẩm thực xứ Hoa Anh Đào, đại diện cho tất cả những gì tinh túy nhất của đất nước này.
Với những chế biến đơn giản như nấu cơm, trộn giấm, cắt cá,… mà ai cũng có thể thực hiện, nhưng những người đầu bếp sushi chuyên nghiệp đã phải mất nhiều năm để học hỏi cách tạo ra độ dẻo vừa tới của cơm, láng mịn vừa ăn của cá,… Trong một miếng sushi hoàn hảo, từng hạt gạo phải đủ độ kết dính, có màu trắng ngần, tròn hạt, khi ăn phải cảm nhận được vị ngọt của gạo. Không chỉ có vậy, miếng Sushi ấy cũng phải tôn lên vị chua nhẹ của giấm, hơi mặn của muối, ngọt thanh của đường,…Các hương vị hòa quyện với nhau cân bằng, không vị nào bị lấn át. Miếng cá đặt trên miếng cơm cũng cần giữ nguyên độ tươi ngon nguyên bản, màu sắc tươi sáng và sự hấp dẫn vốn có.
Bởi vậy, có nhiều đầu bếp đã phải đánh đổi hàng chục năm để rèn luyện cách giữ được hương vị sushi ngon nhất, và thậm chí đã có những người mất cả cuộc đời để học nhưng vẫn không thể trở thành một đầu bếp sushi chuyên nghiệp. Trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, trở thành bếp trưởng sushi là ước mơ của mọi người đầu bếp, đó cũng là vinh dự lớn nhất cho cả sự nghiệp làm bếp của họ.
Nói như vậy để thấy, 2 bếp trưởng của Hatoyama là bếp trưởng người Việt – Kyo Nguyễn và bếp trưởng người Nhật – Nemoto sở hữu kỹ năng bậc thầy đến mức nào. Họ đã dành đến 20 năm để gắn bó với ẩm thực xứ Hoa Anh Đào. 2 Chef không chỉ đạt được sự công nhận của chính người Nhật, mà còn từng nhiều lần phục vụ cựu Thủ tướng Nhật Bản – Yukio Hatoyama.
Thưởng thức Sushi tại Hatoyama Hải Phòng và nhận những ưu đãi hấp dẫn
Hatoyama Hải Phòng sở hữu menu Sushi phong phú, đa dạng giúp thực khách tha hồ lựa chọn. Trong đó, “Sushi gia đình” rất được ưa chuộng với nhiều nguyên liệu quý giá như: cá hồi, trứng tôm, thanh cua, trứng cá hồi,… Tất cả các nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ lưỡng, thu mua trực tiếp tại các khu chợ lớn Nhật Bản đem về Việt Nam trong 24h, đảm bảo chất lượng số 1. Hay “Sushi Geisha” được làm từ cơm Nhật trắng nõn, dẻo thơm, phủ lên trên 1 lát Otoro cá Ngừ béo ngậy và 1 lớp trứng Cầu Gai vàng rực. Và còn rất nhiều món Sushi hấp dẫn khác đang chờ thực khách thưởng thức.
Ngoài ra, nhân dịp khai trương nhà hàng, Hatoyama Hải Phòng còn dành tặng cho thực khách nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn: Giảm 50% toàn bộ menu Sushi. Chương trình áp dụng đến hết 8/2023 và không áp dụng đồng thời các chương trình khác.
Kính mời thực khách tham khảo menu nhà hàng và đặt bàn:
————————————————
Nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama – Love.Fresh
Add: Pearl River Hotel, Km8 Phạm Văn Đồng, Sao Đỏ, Dương Kinh, Hải Phòng
Hotline: 0935962288
FB: Nhà hàng Nhật Bản Hatoyama
Hotline CSKH: 1900636061.
