Bò cuộn nấm kim châm nướng.

Nấm kim châm có nhiều kẽm và kali nên rất hữu ích cho người già và bệnh nhân tăng huyết áp. Loại nấm này cũng chứa một chất có tác dụng chống ung thư rất hiệu quả. Khi nấm kim châm được cuộn với thịt bò để nướng, vị giòn tươi thanh mát của nấm làm dịu đi vị béo của bò. Vị ngọt thịt bò xen lẫn vị thanh của nấm làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Dù có ăn nhiều cũng không thấy ngán.