Cơm nắm nướng mơ muối có vẻ ngoài hao hao hình gimbab tam giác của Hàn Quốc nhưng rất đặc biệt vì có nhân bên trong là mơ muối chua chua mằn mặn. Lớp cơm gạo Nhật dẻo thơm lấm tấm hạt vừng phủ bên ngoài, được nướng rối nên có màu vàng xém rất đẹp mắt. Đây cũng là điểm lí thú trong nghệ thuật ẩm thực đầy sáng tạo của người Nhật Bản.