Kaisen Salada là salad hải sản, là món ăn mang đậm phong cách ẩm thực Nhật Bản. Như các loại salad Nhật, món rau trộn tươi ngon là hương vị giòn thanh của bắp cải tím, rau diếp…ăn cùng với cá Saba, cá trích ép trứng, cá hồi, tôm sú, thanh cua, bạch tuộc nước và được trộn với sốt salad đặc biệt thơm mát, rất phù hợp với bữa ăn ngày hè.