Katsu don là món Cơm thịt rán với trứng. Được chế biến theo phong cách của người Nhật, món Cơm thịt rán với trứng là món ăn đơn giản mà rất đượm vị, được nhiều người Việt yêu thích. Đây là món ăn nóng, được thưởng thức vào cuối bữa.
Những món ăn tinh túy và tâm đắc nhất từ đầu bếp Kyo Nguyễn - người từng phục vụ nguyên Thủ tướng Nhật Hatoyama
