Thưởng thức sushi là cách thức giúp thực khách cảm nhận trọn vị ngọt và bùi của thịt tôm. Thịt tôm ăn sống có vị ngọt thanh, sần sật, giữ nguyên vẹn vị tự nhiên vốn có, kết hợp với vị ngọt dịu từ gạo Nhật, càng muốn ăn mãi không thôi.