Katsu Kare là món Cơm thăn lợn rán và cà ri. Thăn lợn là phần thịt ngon nhất của con lợn, đem rán trên chảo gang cho chín tới, lớp bên ngoài xém vàng, bên trong vẫn còn mềm ẩm, ăn kèm cà ri chế biến cầu kỳ và đượm vị. Thưởng thức món ăn này trong những ngày mát trời rất thú vị.