Example Image

Tendon

Tendon là món cơm ăn với Tempura tổng hợp. Tempura tổng hợp gồm có Tôm sú, Mực, cá Shiromi, Cá Hồi và năm loại rau. Dầu để rán Tempura là dầu thực vật tinh khiết cao cấp, được để ở nhiệt độ phù hợp mới có thể tạo được những miếng Tempura đạt tiêu chuẩn Nhật. Nước chấm Tempura được pha chế từ rượu Sake, rượu ngọt, mirin và nước Dashi, thưởng thức cùng gừng tươi và củ cải mài. Cơm nóng ăn kèm Tempura tổng hợp là món ăn phổ biến và được yêu thích của người Nhật.

Những món ăn tinh túy và tâm đắc nhất từ đầu bếp Kyo Nguyễn - người từng phục vụ nguyên Thủ tướng Nhật Hatoyama