Taste of Japan – Hành trình lan tỏa – giao lưu – kết nối tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam và Nhật Bản

“Taste of Japan” là hành trình đầy cảm xúc nhân kỉ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao hai nước Việt Nam – Nhật Bản. Chuỗi nhà hàng Nhật Bản Hatoyama vô cùng vinh dự và tự hào trở thành “bạn đồng hành” cùng Đại sứ văn hóa Nhật Bản Tomisawa trong khuôn khổ chuỗi sự kiện.

Trăn trở của vị doanh nhân mời Đại sứ ẩm thực Nhật sang VN: Đi 40 nước thấy ẩm thực Việt phát triển ngẫu hứng, với quan niệm cứ nấu ăn ngon là mở được nhà hàng

“Hiện ẩm thực Việt Nam ở các nước đang phát triển tương đối ngẫu hứng, được những người đang sinh sống, kinh doanh ở nước ngoài cho rằng ‘mình nấu món này ngon, và nếu mở nhà hàng sẽ kinh doanh tốt’. Thực sự chưa có doanh nghiệp lớn của nước ngoài hay Việt Nam đầu tư…”, TS Đinh Minh – Chủ tịch HĐQT Hệ thống thế giới ẩm thực Miresto, sở hữu chuỗi nhà hàng Thế giới Hải sản và Hatoyama – trải lòng.

Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa sắp đến thăm Việt Nam

Nhân kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao Việt – Nhật, Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa Hirokazu sẽ có chuyến thăm Việt Nam từ ngày 24/7 đến 29/7.

Chuyến thăm nằm trong khuôn khổ Sự kiện Văn hóa ẩm thực “Taste of Japan” (Hương vị tinh hoa ẩm thực Nhật Bản), nhằm thực hiện sứ mệnh giao lưu – kết nối giữa 2 đất nước; thể hiện chủ đề năm quan hệ ngoại giao: “Việt Nhật đồng hành, Hướng tới tương lai – Vươn tầm thế giới”.

Taste of Japan culinary culture experience

The “Taste of Japan” culinary culture event runs from July 24-28 at Hatoyama restaurant in Hanoi, as a way to honour the traditional culinary culture of the land of the rising sun and contribute to connecting the two countries on the 50th anniversary of diplomatic relations between Vietnam and Japan.

Đại sứ ẩm thực Nhật Bản: Tôi muốn truyền bá nét đặc sắc của ẩm thực Việt

Đại sứ ẩm thực Nhật Bản Hirokazu Tomisawa là người đồng hành cùng sự kiện Văn hóa ẩm thực “Taste of Japan” diễn ra từ ngày 24/7/2023 – 29/7/2023. Chuyến thăm của ông sẽ đi qua 3 thành phố Hà Nội, Hải Phòng, Hạ Long (Quảng Ninh) với chuỗi hoạt động đặc sắc.