Doanh nhân và ẩm thực Nhật

775A0572

Ẩm thực đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống của con người và càng quan trọng hơn trong đời sống của các doanh nhân. Bởi ẩm thực có vai trò to lớn trong các cuộc gặp gỡ đối tác, những buổi tiệc chiêu đãi nhân viên, những buổi tiệc kỷ niệm thành lập công ty…hay đơn giản là buổi tiệc tại gia cùng người thân. Trong đó, ẩm thực Nhật – một trong những nền ẩm thực cầu kỳ, trân quý có sức ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của doanh nhân.

Đối với những người doanh nhân thành đạt tạo dựng cho mình hình ảnh đẹp, ấn tượng trong con mắt của đối tác, bạn bè, nhân viên, gia đình là điều mà bất cứ người doanh nhân nào cũng đặc biệt quan tâm. Họ không chỉ sang trọng, quý phái, lịch lãm trong phong cách ăn mặc; lịch sự, văn hóa trong giao tiếp… mà còn phải đẳng cấp trong thưởng thức ẩm thực.

Đẳng cấp trong ẩm thực doanh nhân được thể hiện thông qua cách lựa chọn nhà hàng, món ăn trên bàn việc và văn hóa ứng xử trong bữa tiệc.

Đối với các doanh nhân, khi đón tiếp một đối tác quan trọng thì việc chọn lựa nhà hàng phù hợp với đối tác thể hiện sự quan tâm, am hiểu, trân trọng đối tác. Sự lựa chọn hầu hết của các doanh nhân phần lớn là nhà hàng sang trọng với với cách bài trí bắt mắt, rộng thoáng bên cạnh bữa tiệc mang tính nghệ thuật và đậm chất văn hoá. Không gian đối ẩm thanh bình, tao nhã để thưởng thức cho được hết cái thanh đạm, nồng ấm của ẩm thực mà bàn chuyện kinh doanh thật khó lòng bỏ qua. Về các món ăn xuất hiện trên bàn tiệc người doanh nhân cũng thường lựa chọn một cách sao cho tinh tế, phù hợp nhất. Vì theo doanh nhân, món ăn không ngon, thiếu nghệ thuật và cái đẹp, bàn tiệc sẽ mất đi cái hồn, thực khách trên bàn tiệc sẽ trở thành kẻ “phàm tục” trong bữa ăn mà dẫn đến việc kinh doanh không thành, tài lộc rời xa.

IMG_0984

Ẩm thực Nhật luôn chú trọng đến hương vị, màu sắc và cách bài trí

Trong số các nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội nổi tiếng hiện nay, Hatoyama là sự lựa chọn hàng đầu của các doanh nhân. Bởi, Hatoyama hội tụ đủ các yếu tố người doanh nhân cần có cho bữa tiệc tiếp đãi đối tác diễn ra thật sang trọng, bữa ăn gia đình thật ẩm cúng, bữa tiệc doanh nhân bạn bè thật vui vẻ.

Không gian sang trọng, nâng tầm doanh nhân cũng là yếu tố được nhiều doanh nhân lựa chọn. Với những gam màu ấm cúng, với những hình ảnh mang sắc màu của Nhật Bản, với những đồ dùng sang trọng… đã khiến cho những người doanh nhân khi đến với nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội này cảm thấy mình được tôn trọng, được nâng tầm doanh nhân.

Nói đến ẩm thực Nhật tại nhà hàng Hatoyama là nói đến sự thanh tao, nhẹ nhàng, chú trọng đến hương vị tự nhiên, cầu kỳ trong cách chế biến và bài trí. Các món ăn theo phong cách ẩm thực Nhật được các bếp trưởng Hatoyama chế biến hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị, đem đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế cho thực khách.

Không chỉ hấp dẫn từ màu sắc đến mùi vị, ẩm thực Nhật tại Hatoyama còn tươi ngon bằng cam kết vận chuyển trong 24h từ biển Nhật về Việt Nam, mang đến nhiều dưỡng chất cần thiết, tăng cường sức khỏe, giúp ích trong việc phòng ngừa một số loại bệnh cho người thưởng thức như: Cá hồi có chứa khoảng 200 calo, ít chất béo bão hòa, nhiều protein tốt và đây cũng là một trong những nguồn vitamin B12, Kali, sắt và vitamin D rất dồi dào; Cá ngừ vây xanh có hàm lượng omega – 3 cao rất có lợi cho hệ tim mạch của con người, giúp làm giảm cholesterol dư thừa trong máu, ngăn ngừa sự tích tụ của những mảng bám có thể gây ra xơ vỡ hoặc tắc nghẽn động mạch; Bào ngư là vị thuốc độc đáo trong cả Đông và Tây y, giúp sáng mắt, trị ho và tăng cường sinh lực cho nam giới; Cá bơn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như một nguồn tốt protein và các khoáng chất thiết yếu tốt cho cơ thể như vitamin D , Niacin , Vitamin B6 , phốt pho và kali, Vitamin B12 và Selen…

IMG_7997

Lẩu cá Buri thay cho lời chúc mừng năm mới của người Nhật

Và đặc biệt hơn, mỗi món ăn trong ẩm thực Nhật còn mang ý nghĩa đặc biệt, là lời chúc tốt đẹp gửi đến thực khách như: Lẩu cá buri chúc năm mới phát tài, vạn điều như ý; chúc tăng thêm sức khỏe, trẻ già vui tươi; chúc đong đầy hạnh phúc, sung túc gia đình… Bữa ăn hài hoà cả âm dương, chắt lọc những tinh túy của tạo vật, dưới bàn tay nghệ thuật của đầu bếp nhà hàng mà hội tụ duyên thực khách, nâng ly chúc nhau làm ăn phát đạt.

Có thể nói, ẩm thực góp phần vào sự thăng tiến của doanh nhân cũng như doanh nghiệp. Chính vì thế, những người doanh nhân đã rất kỳ công trong việc tìm kiếm và lựa chọn nhà hàng phù hợp và Hatoyama – nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội đã vinh dự đón nhận niềm tin yêu đó trong nhiều năm qua. Hatoyama sẽ tiếp tục mang tinh hoa văn hóa ẩm thực Nhật đến với thực khách và tiếp tục mang đến thật nhiều niềm vui cho những người doanh nhân. Mỗi doanh nhân hay thực khách đến với Hatoyama đều là một khách quý, là một người thân để nhà hàng có cơ hội phục vụ tận tình, chu đáo, mang đến niềm vui, hạnh phúc.