Nghệ sĩ nhân dân Lan Hương, khách hàng thân thiết của nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama khi chứng kiến màn lễ xẻ cá ngừ, cho biết: “Thịt cá ngừ mềm, thanh nhẹ, phải nói là tuyệt hảo. Mỗi lần tới nhà hàng, tôi đều ngạc nhiên và ấn tượng với chất lượng và sự tinh tế của ẩm thực Nhật”.
Cá ngừ vây xanh luôn là món ăn được nhiều đại gia “săn lùng” bởi sự hiếm có cùng chất lượng thượng hạng. Một thực khách giấu tên đã đặt trước món súp từ đôi mắt cá ngừ – đôi mắt có tầm nhìn xa đến vài trăm mét dưới đại dương, để làm món chính trong bữa tiệc xa hoa có chi phí lên tới 1.000 USD một người tại nhà hàng Hatoyama. Một thực khách khác đặt phần đuôi cá – một trong những phần thịt săn chắc nhất, để thưởng thức với mức giá cao không kém.
Cá ngừ vây xanh gắn với ẩm thực Nhật Bản như là một biểu tượng về sự cao quý. Hương vị từ cá ngừ vây xanh không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, được coi là sản vật của đất nước mặt trời mọc. Tuy vậy, để thưởng thức trọn vẹn hương vị tươi ngon của cá ngừ vây xanh Nhật Bản đòi hỏi tiêu chuẩn vận chuyển, bảo quản khắt khe mà không phải nhà hàng nào ở Việt Nam cũng có thể đáp ứng được.
Tháng 9,10 trời đã chuyển vào thu, không khí mát mẻ rất thích hợp để nhâm nhi rượu sake bên nồi lẩu tỏa hương nghi ngút và đặc biệt là các món lẩu đậm đà hương vị, bổ sung dưỡng chất, tăng cường sức khỏe từ nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama.
(Tiếng Việt) Thưởng thức dư vị Nhật trong từng món ăn được chế biến từ nguồn hải sản tươi “bay” từ chợ Tsukiji (Nhật Bản) về bàn ăn chỉ trong vòng 24h và nguồn hải sản phong phú từ người “anh em” Thế Giới Hải Sản tại nhà hàng Nhật Hatoyama quả thực hấp dẫn. Ăn một miếng sashimi, nhấp một chút sake ta cảm hết được sự tinh túy, cầu kỳ của ẩm thực Nhật. Và để khởi động, đón chào một mùa hè thật rực rỡ, trong tháng 5 này Hatoyama mang tới rất nhiều món quà hấp dẫn.
(Tiếng Việt) Sau một thời gian tạm nghỉ chống dịch Covid-19 theo chỉ đạo cách ly xã hội của Tp Hà Nội, ngày hôm nay Hatoyama chúc mừng Hà Nội DỪNG CÁCH LY, NHÀ HÀNG HÂN HẠNH ĐÓN TIẾP THỰC KHÁCH TRÊN TOÀN HỆ THỐNG
(Tiếng Việt) Ưu đãi 500,000đ khi gọi các món lẩu: Lẩu cá Buri, Lẩu bò Nhật, Lẩu hải sản đặc biệt tại nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama
(Tiếng Việt) Chúng tôi xin chân thành cảm ơn sự đồng hành của quý thực khách và xin hứa sẽ nỗ lực hơn để ngày càng mang tới những trải nghiệm tuyệt vời, đáng giá.
(Tiếng Việt) Với tiêu chí SỨC KHỎE CỦA THỰC KHÁCH LÀ SỐ 1, nhà hàng Hatoyama không chỉ chú trọng đến việc chế biến các món ăn thơm ngon mà còn đặc biệt quan tâm đến việc lựa chọn những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe con người.
Khi ve kêu, phượng nở, cũng là lúc báo hiệu hè về. Mùa hè mang đến cái nắng chói chang cùng bao cảm xúc nồng nhiệt khiến lòng người rộn ràng. Hè đến cũng là lúc mọi người được xả hơi, vui chơi thỏa thích.
Buri là loài cá quý hiếm, sống trong vùng nước ôn hoà quanh khu vực biển Nhật Bản, với vẻ bề ngoài óng ánh và chắc nịch. Ngư trường đánh bắt cá Buri rộng khắp từ Hokkaido đến Kyushu.
(Dân trí) – Tối 10/10, tại Hà Nội, nhiều người đã được tham gia những hoạt động thú vị mang đậm văn hóa Nhật như thưởng thức màn biểu diễn múa truyền thống của các nàng Geisha xinh đẹp hay thưởng lãm mô hình đất nước Nhật Bản thu nhỏ độc đáo,…
Những miếng sashimi được làm từ “cá tươi 24h” qua bàn tay chế biến của bếp trưởng từng phục vụ nguyên Thủ tướng Nhật: Bụng cà ngừ vây xanh ửng hồng tươi tắn; bụng cá kiếm mát lạnh, tinh khôi… được bao quanh bởi những nhành rong biển mọng nước, gợi cho ta cảm tưởng như được nhìn thấy nàng Geisha xinh đẹp vừa tắm nước lá thơm, đi thơ thẩn trong một hoa viên đầy mộng.
Cuộc thi “Kế hoạch PR lễ khai trương nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama 2” dự kiến diễn ra vào ngày 20/9. Giải nhất: Gift Voucher trị giá 20,000,000đ sử dụng tại nhà hàng Hatoyama; Giải nhì: Gift Voucher trị giá 10,000,000đ sử dụng tại nhà hàng Hatoyama; Giải ba: Gift Voucher trị giá 5,000,000đ sử dụng tại nhà hàng Hatoyama.
Cá biển đã trở thành một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người dân đất nước 4 mặt giáp biển Nhật Bản nói chung và của vùng đất Okinawa nói riêng, nơi được mệnh danh là “Vùng đất bất tử” khi người dân trên đảo có tuổi thọ trung bình thuộc hàng cao nhất thế giới. Trong số các loài hải sản Nhật, cá Tai được đánh giá là loài hải sản quý, có giá trị dinh dưỡng cao và biểu tượng cho sự may mắn.
