Hatoyama là hệ thống nhà hàng Nhật Bản, được ra đời với khát vọng trở thành cầu nối đưa ẩm thực xứ hoa anh đào đến với người Việt Nam. Nhà hàng hiện có 5 cơ sở trên địa bàn thành phố Hà Nội, 1 cơ sở tại Quảng Ninh và 1 cơ sở tại Hải Phòng.

Không gian tại các cơ sở nhà hàng của Hatoyama.

Hatoyama – Vạn Phúc.

Cơ sở đầu tiên của nhà hàng nằm tại số 8 Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội. Đây là một trong những con phố sầm uất nhất của Thủ đô. Hành trình đưa văn hóa Nhật Bản đến gần với người Việt không chỉ dừng lại ở những món ăn ngon mà còn là nét đẹp đến từ lối kiến trúc trong không gian nhà hàng. Hatoyama Vạn Phúc sử dụng những chất liệu thuần Nhật nhất từ bàn ghế, nội thất cho đến cách trang trí. 

Khám phá ngôi nhà 5 tầng mang hơi thở Nhật Bản trên con phố Vạn Phúc, thực khách sẽ nhìn thấy ngay quầy chế biến được trưng bày vô số loại hải sản quý trong không gian tầng 1 của nhà hàng. Ngồi trên những chiếc ghế gỗ đặt xung quanh khu vực đó, thực khách sẽ được tận mắt chứng kiến những quy trình chế biến sushi hay sashimi của người đầu bếp giàu kinh nghiệm.

Với lợi thế diện tích rộng lớn, Hatoyama Vạn Phúc đã sáng tạo nên không gian văn hóa Nhật Bản hiện đại nhưng không kém phần lãng mạn, tinh tế. 

Hatoyama – Nguyễn Chánh.

Cơ sở tiếp theo của Hatoyama nằm tại Shophouse 30 Nguyễn Chánh, Trung Hoà, Cầu Giấy. Với kiến trúc tinh gian chuẩn phong cách Nhật Bản nhưng vô cùng đẳng cấp kết hợp với những chi tiết biểu tượng của xứ sở Phù Tang. Hatoyama Nguyễn Chánh mang đến cho thực khách không gian thưởng thức ẩm thực Nhật Bản sang trọng, xứng tầm. 

Nhà hàng đã khéo léo tách không gian chung và riêng. Với những thực khách gặp gỡ đối tác, họp mặt bạn bè, gia đình thì có thể lựa chọn các phòng riêng với đầy đủ các thiết bị hỗ trợ như âm thanh, màn hình. Các phòng có sức chứa từ 4 – 12 khách/ phòng cho đến các phòng hội thảo với sức chứa lên tới 80 khách, nhà hàng đều đáp ứng được. Hoặc thực khách có thể ngồi tại quầy để trực tiếp theo dõi đầu bếp biểu diễn chế biến các món ăn. 

Hatoyama – Lý Thường Kiệt. 

Là thành viên thứ 3 trong chuỗi nhà hàng Hatoyama tại Hà Nội, Hatoyama – 13 Lý Thường Kiệt, quận Hoàn Kiếm cũng kế thừa và phát huy những thế mạnh của 2 cơ sở đầu tiên.

Nằm trên con phố Lý Thường Kiệt nổi tiếng bởi những biệt thự cổ, các tòa nhà theo kiến trúc Đông Dương và nằm gần các công trình văn hóa tiêu biểu của Thủ đô như nhà hát lớn Hà Nội, đại học KHTN… Hatoyama Lý Thường Kiệt mang đến một không gian thưởng thức ẩm thực cũng thật sang trọng và xứng tầm. 

Bằng kiến trúc tối giản nhưng đẳng cấp, kết hợp với nội thất trang nhã cùng những chi tiết biểu tượng của xứ Phù Tang, Hatoyama với không gian 4 tầng cùng tổng sức chứa lên tới 150 khách, cùng hệ thống 11 phòng riêng sang trọng sẵn sàng đáp ứng tốt nhất mọi nhu cầu của bạn từ tiếp khách, họp mặt bạn bè, liên hoan nhóm… cho đến những bữa ăn ấm áp bên gia đình, người thân.

Hatoyama – Điện Biên Phủ.

Tọa lạc tại vị trí đắc địa gần sát với Quảng Trường Ba Đình lịch sử, Hatoyama 36 Điện Biên Phủ nằm trên tuyến đường trung tâm đẹp nhất Thủ đô. Nhà hàng được thiết kế gồm 2 tầng với 10 phòng Vip sang trọng, đẳng cấp theo phong cách Nhật Bản, thực khách có thể lựa chọn phòng riêng cho những buổi tiếp đãi đối tác, gặp mặt bạn bè, tụ họp gia đình.

Bước vào nhà hàng, thực khách sẽ choáng ngợp như vừa bước qua cánh cửa thần kỳ để đến một góc của Hoàng cung Tokyo. Kiến trúc cổ kính với sự kết hợp hài hòa giữa ánh sáng và bóng tối, tạo lập sự cân bằng bắt buộc phải có như là yin-yang trong văn hóa Nhật. Hành lang nhà hàng dẫn tới một khuôn viên được bao trọn bởi hồ cá Koi tựa Vườn Đông thu nhỏ tại Hoàng cung.

Chắc chắn, Hatoyama Điện Biên Phủ sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm nhẹ nhàng, thư thái, như đi lạc vào xứ sở hoa anh đào.

Hatoyama – Ngoại Giao Đoàn.

Nhà hàng Nhật Bản Hatoyama Ngoại Giao Đoàn nằm trong quần thể biệt thự đẳng cấp của khu Ngoại Giao Đoàn phía Tây Hà Nội – trung tâm hành chính công mới của Hà Nội. 

Nhà hàng có sức chứa lên tới 110 thực khách, sở hữu tất cả 10 phòng Vip được thiết kế chuẩn theo phong cách xứ sở hoa anh đào sang trọng.

Hatoyama Ngoại Giao Đoàn đáp ứng đủ mọi nhu cầu của thực khách từ liên hoan công ty, hội nhóm, tiếp đãi khách quý đến tiệc hẹn hò đôi lứa, tiệc họp mặt gia đình,…

Hatoyama – Hạ Long.

Chỉ cách bảo tàng Quảng Ninh 200m, Hatoyama Hạ Long tọa lạc tại “vị trí vàng”, sở hữu tầm nhìn bao trọn khung cảnh vịnh Hạ Long hùng vĩ. Nhà hàng nổi bật bởi thiết kế mang dáng dấp của toà lâu đài xứ sở Phù Tang. 

Ở bất kỳ đâu trong nhà hàng, thực khách cũng có thể cảm nhận được sự rộng lớn và mỹ lệ của thiên nhiên, tận hưởng làn gió biển tươi mới được thổi vào từ vịnh, và cùng bạn bè, người thân ghi lại những bức hình tuyệt vời với khung cảnh tự hào bậc nhất của Việt Nam – kỳ quan thiên nhiên thế giới vịnh Hạ Long.

Hatoyama – Hải Phòng.

Là thành viên mới nhất trong “đại gia đình” Hatoyama, Hatoyama Hải Phòng mang đến thành phố Cảng một màu sắc mới – màu sắc Nhật Bản sang trọng, thanh tao.

Nhà hàng nằm tại tầng 1&2 Khách sạn Pearl River, Km8 Phạm Văn Đồng, Dương Kinh. Hatoyama Hải Phòng cùng sánh đôi với khách sạn 5 sao cao cấp Pearl River, tạo nên một tổ hợp hoàn hảo cho thực khách khi tới Hải Phòng.

Nằm trên vị trí đắc địa: giao thoa giữa cao tốc Hà Nội – Hải Phòng và khu vực trung tâm thành phố, tổ hợp hứa hẹn sẽ trở thành điểm hội tụ, giao lưu tinh hoa văn hoá tại thành phố Hoa phượng đỏ.

Bên trong nhà hàng có bể nuôi hải sản mở ra những loại tôm, cua, cá,… đang bơi, tươi ngon. Ánh đèn vàng tôn quý lan phủ kín khắp không gian, bao trùm lên kiến trúc cung đình với màu gỗ trầm lắng, cao cấp của đất nước Hoa anh đào, lối đi được trải thảm dẫn tới từng phòng VIP mở ra không gian riêng tư và đầy sang trọng.

Chất lượng món ăn tại chuỗi nhà hàng Hatoyama.

Nhắc tới Hatoyama, người ta sẽ nghĩ ngay đến chất lượng hải sản tươi ngon nhất. Nhà hàng đã xây dựng thành công quy trình vận chuyển hải sản tươi sống từ biển Nhật Bản đến bàn ăn của thực khách chỉ trong 24h. Bên cạnh đó, nhà hàng còn nhận được sự hỗ trợ đắc lực từ “người anh em” Thế Giới Hải Sản (cùng thuộc công ty MiGroup) với nguồn hải sản đang bơi chất lượng loại 1 như: cua King, tôm hùm bông,…

Để đảm bảo chất lượng món ăn luôn tươi ngon, nguyên liệu chế biến luôn tươi sống, nhà hàng phải liên tục thay đổi menu theo từng mùa của Nhật Bản. Không chỉ có vậy, những nguyên liệu hải sản tươi ngon ấy đã được chế biến bởi những bếp trưởng hơn 20 năm kinh nghiệm gắn bó với ẩm thực Nhật, và đã từng phục vụ nhiều người nổi tiếng, trong đó có cựu Thủ tướng Nhật Bản Yukio Hatoyama.

Đặc biệt, Hatoyama sở hữu thực đơn sushi và sashimi vô cùng đa dạng từ cá hồi truyền thống đến nhiều loại cá tạo nên những món ăn gây thương nhớ cho thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Ngoài ra, nhà hàng còn nhiều món hấp dẫn khác như yaki, mì, cơm lươn,…

Kính mời thực khách đặt bàn để thưởng thức:
—
Nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama – Love.Fresh

Add 1: Số 8 Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội

Hotline: 0948 19 22 88

Khu Vip: Số 2 Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội (Cạnh đại sứ quán Nhật)

Hotline: 0917 99 22 88

Add 2: Shophouse 30 Nguyễn Chánh, Trung Hòa, Cầu Giấy

Hotline: 0918 96 22 88

Add 3: Số 13 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Hotline: 0961 59 22 88

Add 5: Số 36 Điện Biên Phủ, Ba Đình, Hà Nội

Hotline: 096 459 22 88

Add 6: BT-F09, Ngoại Giao Đoàn, KĐT Tây Hồ Tây, Bắc Từ Liêm

Hotline: 0934 29 22 88

Add 7: A1-01 Monbay, Đường Trần Quốc Nghiễn, Hạ Long, Quảng Ninh

Hotline: 0961 46 22 88

Add 8: Tầng 1&2 Khách sạn Pearl River, Km8 Phạm Văn Đồng, Dương Kinh, Hải Phòng

Hotline: 0935 96 22 88

FB: Nhà hàng Nhật Bản Hatoyama

Hotline CSKH: 1900636061.