facebook-post7

[VTC2] Triết lý Wabi Sabi trong không gian Nhật đẹp huyền bí

Khám phá triết lý Wabi Sabi của văn hóa Nhật trong không gian 800m2 của Hatoyama 30 Nguyễn Chánh. Đó chính là vẻ đẹp của những điều không hoàn hảo, vô thường, dở dang; đại diện cho mọi vẻ đẹp thuần khiết được đúc ra từ ba sự thật hiển nhiên của tự nhiên là: Không có gì vĩnh hằng, bất biến; không có gì…

IMG_5583

[vneconomictimes.com] Second Hatoyama restaurant opens in Ha Noi

A second Hatoyama fresh Japanese seafood restaurant under the Migroup Investment and Trading JSC (Migroup) has opened at 30 Nguyen Chanh Street in Hanoi. Dr. Dinh Minh, Chairman of Migroup, said he has long been interested in Japanese culture, especially Japanese food, and given the popularity of the first Hatoyama restaurant he decided to expand to a second. The restaurants, he went on, are a…

IMG_5632

Khai trương đậm văn hóa Nhật của Hatoyama 30 Nguyễn Chánh

Với sứ mệnh là chiếc cầu nhỏ kết nối văn hóa ẩm thực Việt Nhật qua việc phục vụ những món ăn được yêu thích tại Nhật và những món ăn được chế biến theo cách của Nhật từ hải sản chất lượng cao của Việt Nam, nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama (Japanese Fresh Seafood Restaurant) đã chính thức khai trương cơ sở 2…

Geisha

Chờ đón sự kiện khai trương Hatoyama 30 Nguyễn Chánh: Ngắm nàng Geisha, nhận ưu đãi lớn

 Sự xuất hiện của những nàng Geisha xinh đẹp, uyển chuyển trong điệu múa Nhật.  Nghi thức đập rượu Sake nổi tiếng với ý nghĩa mang đến những điều tốt đẹp, may mắn.  Trưng bày mô hình đất nước Nhật Bản thu nhỏ độc đáo bằng sashimi do chính tay bếp trưởng từng phục vụ nguyên Thủ tướng Nhật Hatoyama sáng tạo. Tất cả những…

4

Hatoyama: Miếng sashimi ửng hồng như làn môi mọng nàng Geisha

Những miếng sashimi được làm từ “cá tươi 24h” qua bàn tay chế biến của bếp trưởng từng phục vụ nguyên Thủ tướng Nhật: Bụng cà ngừ vây xanh ửng hồng tươi tắn; bụng cá kiếm mát lạnh, tinh khôi… được bao quanh bởi những nhành rong biển mọng nước, gợi cho ta cảm tưởng như được nhìn thấy nàng Geisha xinh đẹp vừa tắm nước lá thơm, đi thơ thẩn trong một hoa viên đầy mộng.

contest-web

Tổ chức cuộc thi: “Kế hoạch PR Lễ khai trương nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama 2″

Cuộc thi “Kế hoạch PR lễ khai trương nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama 2” dự kiến diễn ra vào ngày 20/9. Giải nhất: Gift Voucher trị giá 20,000,000đ sử dụng tại nhà hàng Hatoyama; Giải nhì: Gift Voucher trị giá 10,000,000đ sử dụng tại nhà hàng Hatoyama; Giải ba: Gift Voucher trị giá 5,000,000đ sử dụng tại nhà hàng Hatoyama.

post1

Kiếm tìm hương vị Nhật Bản với món cá Tai nướng quý hiếm

Cá biển đã trở thành một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người dân đất nước 4 mặt giáp biển Nhật Bản nói chung và của vùng đất Okinawa nói riêng, nơi được mệnh danh là “Vùng đất bất tử” khi người dân trên đảo có tuổi thọ trung bình thuộc hàng cao nhất thế giới. Trong số các loài hải sản Nhật, cá Tai được đánh giá là loài hải sản quý, có giá trị dinh dưỡng cao và biểu tượng cho sự may mắn.

sushi-com-cuon-luon-bo

Triết lý ẩm thực Nhật Bản

Một học giả người Pháp đã nói: “Hãy cho tôi biết anh ăn những gì, tôi sẽ nói anh biết anh là người thế nào”. Ẩm thực không chỉ nằm ở phạm trù “ngon”, tức là nếu chỉ cảm thấy ngon thôi chưa đủ. Triết lý ẩm thực Nhật Bản chứa đựng một bài học văn hóa, bản sắc vùng miền, tinh hoa dân tộc. Một…

THONGBAO-2

Thẻ thành viên: Cơ hội tích điểm lên đến 10% tại Miresto

Từ 10-30/4/2018, Hệ thống thế giới ẩm thực Miresto với 3 thương hiệu: Nhà hàng siêu thị Thế Giới Hải Sản, Nhà hàng đặc sản Dê ré Song Dương và Nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama triển khai chương trình “TRI ÂN KHÁCH HÀNG – NHÂN ĐÔI TÍCH ĐIỂM” dành cho hội viên Member. Theo đó, với mỗi lần sử dụng dịch vụ tại các…