Nhà hàng Hatoyama được đánh giá là nhà hàng Nhật Bản số 1 Hà Nội. Nhà hàng không chỉ sở hữu không gian sang trọng, được thiết kế chuẩn phong cách truyền thống xứ sở Phù Tang mà thứ đã làm nên thương hiệu của Hatoyama chính là chất lượng các món ăn. Các nguyên liệu, hải sản được thu mua trực tiếp tại Nhật Bản rồi vận chuyển “thần tốc” về Việt Nam trong 24h. Bên cạnh đó là nguồn hải sản tươi sống tại khắp 28 vùng biển trong nước và hải sản đẳng cấp hàng đầu thế giới được nhà hàng lựa chọn vô cùng kỹ lưỡng trước khi đưa vào sử dụng. Đến với Hatoyama, thực khách sẽ được đắm mình trong menu với đa dạng các món Nhật khác nhau.

Nổi tiếng trên khắp thế giới vì mang nét đặc trưng, tinh tuý của tinh hoa văn hoá ẩm thực Nhật Bản, sashimi được xem là món ăn tiêu biểu của ẩm thực xứ Phù Tang, với cách chế biến đa dạng cùng hương vị độc đáo. Nếu thực khách đang có mong muốn thưởng thức món sashimi chuẩn Nhật Bản thì hãy đến ngay nhà hàng Nhật Bản số 1 Hà Nội – Hatoyama, tại đây nhà hàng sở hữu menu phong phú từ các món sashimi đến những món ăn truyền thống của “xứ sở hoa anh đào”.

Nhà hàng Nhật Bản số 1 Hà Nội – Hatoyama là nhà hàng Nhật Bản đầu tiên và duy nhất ở Hà Nội thường xuyên có những sự kiện xẻ cá ngừ vây xanh Nhật Bản. Trong thời gian vừa qua, Hatoyama đã tổ chức những sự kiện xẻ cá tại khắp các cơ sở của nhà hàng trên địa bàn Thủ đô. Thông qua sự kiện này, Hatoyama không chỉ đơn thuần mong muốn đem đến “kì quan” của ẩm thực Nhật Bản từ chú cá ngừ vây xanh quý hiếm mà còn mang đến những trải nghiệm độc đáo, thú vị bởi sự cầu kỳ, công phu ở kỹ thuật chế biến lẫn hương vị tinh tế của ẩm thực Nhật Bản.