Hatoyama, chuỗi nhà hàng hải sản Nhật Bản cao cấp hàng đầu tại Hà Nội , luôn nỗ lực mang đến những trải nghiệm ẩm thực tinh túy và giàu cảm xúc cho thực khách. Với triết lý “Love.Fresh.” sâu sắc , Hatoyama không chỉ cam kết về nguyên liệu tươi ngon vượt trội mà còn chú trọng vào việc tạo dựng những khoảnh khắc đáng nhớ. Một trong những sự kiện nổi bật nhất thể hiện rõ nét cam kết này chính là lễ hội xẻ cá ngừ Nhật Bản vây xanh khổng lồ được tổ chức thường xuyên.
Sự kiện xẻ cá ngừ Nhật Bản: Điểm nhấn tháng Gia đình tại Hatoyama Vạn Phúc
Vào lúc 18h ngày 11/6/2025, tại Hatoyama số 8 Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội, một màn trình diễn xẻ cá ngừ Nhật Bản vây xanh thượng hạng sẽ diễn ra, mang đến một trải nghiệm độc đáo cho thực khách trong tháng của yêu thương sum vầy. Sự kiện này là minh chứng rõ ràng cho cam kết của Hatoyama về độ tươi ngon tuyệt đối: những chú cá ngừ vây xanh được vận chuyển “thần tốc” bằng đường hàng không từ biển Nhật Bản về Việt Nam chỉ trong vòng 24 giờ sau khi đánh bắt.
Việc tổ chức sự kiện xẻ cá ngừ Nhật Bản định kỳ hàng tháng thể hiện sự nhất quán và cam kết của Hatoyama trong việc duy trì chất lượng vượt trội. Trong 4 năm liên tiếp, nhà hàng đã tổ chức hơn 80 sự kiện xẻ cá, tạo dựng niềm tin và sự mong đợi cho thực khách.
Chất lượng vượt trội từ “Thực đơn cá tươi 24H”
Hatoyama tự hào với “Thực đơn cá tươi 24H” độc đáo, nơi hải sản tươi ngon được nhập khẩu từ Nhật Bản và đến tay thực khách chỉ trong vòng 24 giờ. Cam kết này không chỉ là một khẩu hiệu tiếp thị mà còn là một quy trình vận hành phức tạp, đòi hỏi sự đầu tư đáng kể và sự xuất sắc trong hậu cần. Điều này đảm bảo rằng thực khách luôn được thưởng thức những lát sashimi tươi ngon nhất, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của biển cả. Ngoài ra, Hatoyama còn tìm nguồn hải sản cao cấp từ 28 vùng biển Việt Nam và các nhà cung cấp hàng đầu thế giới khác, đảm bảo thực đơn phong phú và đa dạng.
Nghệ thuật trình diễn: Xẻ cá ngừ Nhật Bản cùng Bếp trưởng Kyo Nguyễn
Màn xẻ cá ngừ Nhật Bản tại Hatoyama không chỉ là một buổi trình diễn ẩm thực mà còn là một tác phẩm nghệ thuật sống động. Được thực hiện bởi các đầu bếp tài năng và giàu kinh nghiệm của Hatoyama, đặc biệt là Tổng Bếp trưởng Kyo Nguyễn, người có hơn 20 năm kinh nghiệm và từng phục vụ cựu Thủ tướng Nhật Bản Hatoyama Yukio, màn xẻ cá thu hút sự chú ý của mọi thực khách. Những chú cá ngừ vây xanh khổng lồ, thường nặng trên 100kg và có giá trị cao, được xẻ bằng những con dao sắc bén, tạo ra những lát cắt gọn gàng, tinh xảo. Ngay sau màn trình diễn, thực khách có thể thưởng thức sashimi tươi ngon từ chính chú cá vừa được xẻ.
Ưu đãi đặc biệt: Món quà cho sự gắn kết
Để tri ân thực khách và chào mừng tháng Gia đình, Hatoyama dành tặng ưu đãi đặc biệt: Mỗi bàn đặt trước từ tối 11 đến hết 13/6/2025 trên toàn hệ thống Hatoyama sẽ nhận ngay 01 đĩa sashimi cá ngừ tươi vừa xẻ. Đây là một món quà ý nghĩa, không chỉ mang đến hương vị tuyệt hảo mà còn thể hiện sự trân trọng của Hatoyama đối với những khoảnh khắc sum vầy, gắn kết của các gia đình.
Cầu nối văn hóa và giá trị cảm xúc
Hatoyama không chỉ là một nhà hàng phục vụ ẩm thực mà còn là “cầu nối văn hóa ẩm thực Việt – Nhật”. Các sự kiện như xẻ cá ngừ Nhật Bản góp phần thúc đẩy tình hữu nghị giữa hai quốc gia thông qua việc giới thiệu các giá trị truyền thống của ẩm thực Nhật Bản. Với không gian sang trọng, tinh tế, mang đậm phong cách Nhật Bản , Hatoyama mang đến một trải nghiệm đa giác quan, nơi thực khách không chỉ thưởng thức món ăn mà còn được hòa mình vào văn hóa và lối sống Nhật Bản.
Hãy để Hatoyama đồng hành cùng thực khách tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ, những bữa ăn đậm đà gắn kết và trọn vẹn ý nghĩa bên những người thân yêu nhất. Kính mời thực khách đặt bàn cơ sở Hatoyama gần nhất để được phục vụ tốt nhất.
