Trong ngành dịch vụ, người ta thường nói “thực khách là thượng đế”. Tuy nhiên, tại Hatoyama, triết lý ấy còn vượt xa hơn thế. Đối với đội ngũ nhân viên ở đây, thực khách không chỉ là thượng đế mà còn là những người bạn, người thân, là động lực để nhà hàng không ngừng nỗ lực và hoàn thiện. Câu chuyện từ bạn Hà Thị Vân, nhân viên order tại Hatoyama Lý Thường Kiệt, chính là một minh chứng sống động cho điều này.
Tình cảm vượt trên sự phục vụ thông thường
Bạn Hà Thị Vân chia sẻ về một thực khách đặc biệt – chị H. Điều khiến chị H. trở nên khác biệt không chỉ là việc chị thường xuyên dùng bữa tại Hatoyama, mà còn là sự gần gũi và tin tưởng mà chị dành cho nhà hàng. Đây là một điều không phải bất kỳ thực khách nào cũng có thể mang lại. Mối quan hệ giữa Hatoyama và chị H. đã phát triển vượt xa khuôn khổ phục vụ thông thường, trở thành một sự gắn kết chân thành.
Vượt trên sự mong đợi để kiến tạo cảm xúc
Khi đến sinh nhật, bạn Vân đã gợi ý chị H. thử thực đơn Kaiseki – một phong cách dùng bữa truyền thống Nhật Bản tinh tế và trọn vẹn. Không chút ngần ngại, chị H. đã tin tưởng và đồng ý ngay lập tức. Chính sự tin tưởng tuyệt đối này đã thôi thúc bạn Vân và cả đội ngũ Hatoyama kiến tạo một bữa tiệc sinh nhật thật sự đặc biệt cho chị H.
Để thể hiện sự trân trọng, Hatoyama đã chuẩn bị một không gian phòng riêng ấm cúng, được trang trí tỉ mỉ với hoa tươi, ánh nến lung linh và đèn chữ, không chỉ nhằm mục đích tạo nên vẻ đẹp thị giác mà quan trọng hơn là để chị H. cảm nhận được tình yêu thương và sự quan tâm chân thành từ nhà hàng. Khi chị H. bước vào căn phòng, ánh mắt chị đã sáng lên rạng rỡ. Bạn Vân đã mang hoa và bánh ra, gửi gắm những lời chúc mừng ấm áp. Chị H. tỏ ra bất ngờ và mỉm cười dịu dàng.
Trong suốt buổi tiệc, chị H. và gia đình đã quây quần bên nhau, trò chuyện vui vẻ, chụp ảnh kỷ niệm và thưởng thức những món ăn mới lạ. Những cái gật đầu hài lòng cùng những lời khen nhẹ nhàng của chị H. đã chạm đến trái tim của bạn Vân và đội ngũ Hatoyama, mang lại sự xúc động sâu sắc.
Lời cảm ơn chân thành và động lực không ngừng
Cuối buổi, bạn Vân đã trao tặng chị H. một bức ảnh vừa được in ra. Chị H. đã mỉm cười và bày tỏ: “Ảnh đẹp quá. Chị thật sự rất hài lòng. Cảm ơn các em nhiều lắm – Hatoyama chưa bao giờ làm chị thất vọng.”
Lời nói chân thành của chị H. đã đọng lại trong lòng bạn Vân sự biết ơn vô hạn. Không phải vì những lời khen ngợi, mà vì Hatoyama có một thực khách như chị H. – người đã trở thành nguồn cảm hứng, động lực để nhà hàng không ngừng cố gắng, hoàn thiện từng chút một. Với bạn Vân và toàn thể Hatoyama, chị H. không chỉ là một thực khách đơn thuần, mà là một thành viên trong gia đình, là một phần yêu thương không thể thiếu trong hành trình phát triển của nhà hàng.
Câu chuyện này một lần nữa khẳng định rằng, tại Hatoyama, thực khách không chỉ là thượng đế; họ còn là những người bạn, người thân, những mảnh ghép quan trọng tạo nên giá trị và ý nghĩa cho mỗi ngày hoạt động của nhà hàng.
