Author Archives: minhthu

Taste of Japan culinary culture experience

The “Taste of Japan” culinary culture event runs from July 24-28 at Hatoyama restaurant in Hanoi, as a way to honour the traditional culinary culture of the land of the rising sun and contribute to connecting the two countries on the 50th anniversary of diplomatic relations between Vietnam and Japan.

Đại sứ ẩm thực Nhật Bản: Tôi muốn truyền bá nét đặc sắc của ẩm thực Việt

Đại sứ ẩm thực Nhật Bản Hirokazu Tomisawa là người đồng hành cùng sự kiện Văn hóa ẩm thực “Taste of Japan” diễn ra từ ngày 24/7/2023 – 29/7/2023. Chuyến thăm của ông sẽ đi qua 3 thành phố Hà Nội, Hải Phòng, Hạ Long (Quảng Ninh) với chuỗi hoạt động đặc sắc.

Chủ tịch HĐQT Thế giới ẩm thực Miresto: “Ẩm thực không chỉ nuôi dưỡng sức khỏe mà còn là cầu nối gắn kết 2 đất nước”

Ngày 24/7/2023, tại không gian sang trọng của nhà hàng Hatoyama, số 8 Vạn Phúc, đã diễn ra một buổi họp báo đặc biệt mang tên “Taste of Japan,” thu hút sự tham dự của Chủ tịch HĐQT Thế giới ẩm thực Miresto – Mr. Đinh Minh, Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa Hirokazu, Chef Fuku Nguyen (Nguyễn Bá Phước) – Đầu bếp Huy hiệu vàng Taste of Japan và Chef Kyo Nguyễn – Bếp trưởng hệ thống Nhà hàng Nhật Bản Hatoyama.

Tại buổi họp báo này, những tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản đã được giới thiệu và giao lưu, tạo nên không khí tràn ngập sắc màu văn hóa và đậm chất nghệ thuật. Đây chắc chắn là một sự kiện đáng nhớ, góp phần làm thăng hoa thêm hương vị và tình yêu dành cho nền ẩm thực độc đáo của xứ sở hoa anh đào.

“Taste of Japan” – Hành trình lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt – Nhật

Sự kiện “Taste of Japan – Hành trình lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt – Nhật là một chương trình đầy thú vị nhằm kết nối và lan tỏa tinh hoa ẩm thực giữa hai quốc gia Việt Nam và Nhật Bản. Tại sự kiện này, những nét độc đáo và giá trị truyền thống của cả hai nền văn hóa ẩm thực sẽ được khám phá và giao lưu, mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho người tham dự.

Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa – Huyền thoại ẩm thực Nhật

Từ ngày 24/7 đến 29/7, Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa Hirokazu sẽ có chuyến thăm đất nước Việt Nam nhân dịp kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao Việt – Nhật. Chuyến thăm này nằm trong khuôn khổ Sự kiện Văn hóa ẩm thực “Taste of Japan” (Hương vị tinh hoa ẩm thực Nhật Bản). Đây là chuyến thăm nhằm thực hiện sứ mệnh giao lưu – kết nối – lan tỏa tinh hoa văn hóa giữa 2 nước, đồng thời thể hiện chủ đề của năm quan hệ ngoại giao: “Việt Nhật đồng hành, hướng tới tương lai – Vươn tầm thế giới”.

Taste of Japan agenda

On the occasion of the 50th anniversary of diplomatic relations between Vietnam and Japan, Ambassador of Japanese Culinary Culture Tomisawa will visit Vietnam from July 27 to July 29. The visit is within the framework of the “Taste of Japan” Culinary Cultural Event, aiming to carry out the mission of exchanging, connecting, and spreading the quintessence of the two countries and show the theme of the year of diplomatic relations: “Vietnam-Japan Companion, Towards the Future, Reaching the World.”.

THÔNG CÁO BÁO CHÍ Sự kiện Văn hóa ẩm thực “Taste of Japan”

Từ ngày 24/7/2023 đến 29/7/2023, nhân dịp kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Nhật Bản, Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa sẽ có chuyến thăm Việt Nam trong khuôn khổ Sự kiện Văn hóa ẩm thực “Taste of Japan”. Chuyến thăm của Đại sứ nhằm thực hiện sứ mệnh giao lưu – kết nối – lan tỏa tinh hoa văn hóa giữa 2 nước; mở ra cơ hội thấu hiểu và đồng cảm giữa nhân dân Việt – Nhật, thể hiện chủ đề của năm quan hệ ngoại giao: “Việt Nhật đồng hành, Hướng tới tương lai – Vươn tầm thế giới”

Khai trương nhà hàng Nhật Bản số 1 Hải Phòng và nghi thức Dogeza

Dogeza là một yếu tố trong truyền thống văn hoá của đất nước Nhật Bản.. Trong sự kiện khai trương cơ sở mới nhất của nhà hàng Hatoyama Nhật Bản tại Hải Phòng, đại diện ban giám đốc cùng những bếp trưởng của nhà hàng đã thực hiện nghi thức Dogeza – nghi thức cao nhất nhằm bày tỏ sự biết ơn với thực khách đã ủng hộ nhà hàng và lời cam kết kiên định thực hiện sứ mệnh trở thành cầu nối của 2 nền văn hoá ẩm thực Việt – Nhật.