“Hiện ẩm thực Việt Nam ở các nước đang phát triển tương đối ngẫu hứng, được những người đang sinh sống, kinh doanh ở nước ngoài cho rằng ‘mình nấu món này ngon, và nếu mở nhà hàng sẽ kinh doanh tốt’. Thực sự chưa có doanh nghiệp lớn của nước ngoài hay Việt Nam đầu tư…”, TS Đinh Minh – Chủ tịch HĐQT Hệ thống thế giới ẩm thực Miresto, sở hữu chuỗi nhà hàng Thế giới Hải sản và Hatoyama – trải lòng.

Nhân kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao Việt – Nhật, Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa Hirokazu sẽ có chuyến thăm Việt Nam từ ngày 24/7 đến 29/7.

Chuyến thăm nằm trong khuôn khổ Sự kiện Văn hóa ẩm thực “Taste of Japan” (Hương vị tinh hoa ẩm thực Nhật Bản), nhằm thực hiện sứ mệnh giao lưu – kết nối giữa 2 đất nước; thể hiện chủ đề năm quan hệ ngoại giao: “Việt Nhật đồng hành, Hướng tới tương lai – Vươn tầm thế giới”.

Nhân kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao Việt – Nhật, Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa Hirokazu có chuyến thăm Việt Nam từ ngày 24-29/7.

Nhân kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Nhật Bản, Đại sứ ẩm thực Nhật Bản Hirokazu Tomisawa có chuyến thăm Việt Nam từ 24 đến 29.7.

Nhân kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Nhật Bản, Đại sứ ẩm thực Nhật Bản Hirokazu Tomisawa có chuyến thăm Việt Nam.

The “Taste of Japan” culinary culture event runs from July 24-28 at Hatoyama restaurant in Hanoi, as a way to honour the traditional culinary culture of the land of the rising sun and contribute to connecting the two countries on the 50th anniversary of diplomatic relations between Vietnam and Japan.

Đại sứ Văn hóa Ẩm thực Nhật Hirokazu Tomisawa cùng hai đầu bếp Việt thực hiện màn trình diễn xẻ cá ngừ vây xanh khổng lồ tại Hà Nội tối 24/7.

Goodwill Ambassador of Japanese Cuisine Tomisawa Hirokazu said that his mission assigned by the Japanese Government is to promote his mother country’s cuisine, but at the same time, he knows by himself that he also has the duty to introduce Vietnamese to Japanese people.

Đại sứ ẩm thực Nhật Bản Hirokazu Tomisawa là người đồng hành cùng sự kiện Văn hóa ẩm thực “Taste of Japan” diễn ra từ ngày 24/7/2023 – 29/7/2023. Chuyến thăm của ông sẽ đi qua 3 thành phố Hà Nội, Hải Phòng, Hạ Long (Quảng Ninh) với chuỗi hoạt động đặc sắc.

Đại sứ ẩm thực Nhật Bản Hirokazu Tomisawa bày tỏ ấn tượng về Việt Nam trong chuyến thăm nhân dịp kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Nhật Bản.