Hatoyama Hạ Long – Địa chỉ: A1-01 Monbay, Đường Trần Quốc Nghiễn, P. Hồng Gai, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
- Sức chứa: 200 khách (3 tầng + 1 sân thượng)
- Phòng VIP: 7 phòng
- Hotline: 0961 46 22 88
Hatoyama Hạ Long tự hào là điểm đến không thể bỏ lỡ cho những tín đồ ẩm thực Nhật Bản, tọa lạc giữa khung cảnh kỳ vĩ của Vịnh Hạ Long. Với triết lý “Love.Fresh”, nhà hàng không chỉ mang đến một hành trình ẩm thực tinh tế mà còn là nơi du khách có thể thưởng ngoạn vẻ đẹp di sản thiên nhiên thế giới qua tầm nhìn “triệu đô”. Dù là thưởng thức hải sản tươi ngon được vận chuyển trong 24 giờ hay khám phá các món ăn tinh hoa trong thực đơn Kaiseki, mỗi khoảnh khắc tại đây đều là một trải nghiệm đáng nhớ, kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đích thực và không gian sang trọng, đậm chất nghệ thuật.
Hatoyama Hạ Long nằm ở đâu và có kiến trúc độc đáo như thế nào?
Hatoyama Hạ Long tọa lạc tại A1-01 Monbay, Đường Trần Quốc Nghiễn, Hạ Long, một vị trí đắc địa với tầm nhìn bao trọn Vịnh Hạ Long – di sản thiên nhiên thế giới. Ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhà hàng đã gây ấn tượng với kiến trúc lấy cảm hứng từ một tòa lâu đài Nhật Bản, nổi bật giữa cảnh quan tuyệt đẹp.
Không gian bên trong nhà hàng được thiết kế tinh tế, ấm cúng và mang đậm phong cách truyền thống Nhật Bản. Hatoyama Hạ Long có sức chứa lên đến 200 thực khách, với các tầng được bố trí riêng biệt để phục vụ nhiều nhu cầu khác nhau:
- Tầng 1: Phù hợp cho các buổi ăn nhẹ, gặp gỡ thân mật, có sức chứa 35 khách.
- Tầng 2: Lý tưởng cho những bữa ăn cùng gia đình hoặc bạn bè, có sức chứa 52 khách.
- Tầng 4 và Tầng 5: Tổng cộng có 7 phòng VIP, có thể linh hoạt từ 2 đến 35 khách mỗi phòng, đảm bảo sự riêng tư tuyệt đối cho các buổi tiếp đãi quan trọng hoặc sum họp gia đình.
- Tầng 6: Khu vực bàn ngoài trời với sức chứa 40 khách, là nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực và ngắm cảnh Vịnh Hạ Long vào buổi hoàng hôn hoặc buổi tối.
Các phòng VIP được bài trí tinh xảo, sử dụng chất liệu gỗ tự nhiên và ánh sáng ấm áp, tạo nên một không gian nhẹ nhàng, thư thái.
Vì sao Hatoyama Hạ Long là điểm đến của tinh hoa ẩm thực?
Tại Hatoyama Hạ Long, triết lý “Love.Fresh” là kim chỉ nam cho mọi hoạt động, thể hiện niềm đam mê sâu sắc dành cho ẩm thực Nhật Bản và cam kết tuyệt đối về độ tươi ngon của nguyên liệu. Đứng đầu đội ngũ bếp trưởng là Bếp trưởng Kyo Nguyễn, người có hơn 20 năm kinh nghiệm và vinh dự từng phục vụ cựu Thủ tướng Nhật Bản Yukio Hatoyama.
Thực đơn của Hatoyama Hạ Long do các đầu bếp tài năng và giàu kinh nghiệm chế biến, được kiểm chứng và bảo đảm bởi Đại sứ Văn hóa Ẩm thực Nhật Bản Tomisawa Hirokazu, người được coi là “huyền thoại” của nền ẩm thực xứ sở hoa anh đào.
Tham khảo menu tại Hatoyama Hạ Long: Tại đây
Điểm nhấn làm nên thương hiệu Hatoyama chính là “Menu hải sản 24h” độc đáo. Thực khách sẽ được thưởng thức hải sản tươi ngon nhất, đặc biệt là cá ngừ vây xanh, được vận chuyển bằng đường hàng không trực tiếp từ các chợ cá hàng đầu Nhật Bản về Việt Nam chỉ trong vòng 24 giờ sau khi đánh bắt.
Bên cạnh đó, Hatoyama Hạ Long còn mang đến trải nghiệm ẩm thực Kaiseki tinh hoa, đẳng cấp hoàng gia Nhật Bản. Thực đơn Kaiseki được thiết kế để phản ánh sự thay đổi của các mùa trong tự nhiên, hứa hẹn một hành trình ẩm thực đa giác quan, trọn vẹn và hài hòa.
Tham khảo Menu Kaiseki của Hatoyama Hạ Long: Tại đây
Ngoài ra, một trải nghiệm không thể bỏ qua tại đây là Lễ hội xẻ cá ngừ vây xanh khổng lồ. Đây không chỉ là một màn trình diễn ẩm thực công phu, mà còn là cơ hội để thực khách tận mắt chứng kiến quy trình xẻ cá điêu luyện của các đầu bếp và thưởng thức những lát sashimi tươi ngon ngay tại chỗ.
Có cần đặt bàn trước khi đến Hatoyama Hạ Long không?
Hatoyama Hạ Long luôn thu hút một lượng lớn thực khách, đặc biệt vào các dịp cuối tuần hoặc lễ Tết. Để đảm bảo có được không gian ưng ý, đặc biệt là các phòng VIP với tầm nhìn ra Vịnh Hạ Long, thực khách nên đặt bàn trước qua hotline hoặc website của nhà hàng. Điều này giúp bạn chủ động hơn và có một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, không cần chờ đợi.
Tham khảo thêm: Cách di chuyển tới Hatoyama Hạ Long.
Đặt bàn: tại đây
