Khám phá Kaiseki Hatoyama: Nghệ thuật ẩm thực tinh hoa Nhật Bản. Thưởng thức Menu Kaiseki cân bằng, tinh tế từ hải sản Fresh.24H độc quyền và bàn tay Bếp trưởng Kyo Nguyễn, trong không gian phòng VIP sang trọng. Trải nghiệm văn hóa đa giác quan đích thực!
Giới thiệu: Tinh hoa Kaiseki giữa lòng Hà Nội
Kaiseki, hơn cả một bữa ăn, là nghệ thuật ẩm thực tinh túy của Nhật Bản, thể hiện sự hòa hợp giữa thiên nhiên và bàn tay người nghệ nhân. Tại Hatoyama – chuỗi nhà hàng hải sản Nhật Bản cao cấp được mệnh danh là “cầu nối tinh hoa ẩm thực Việt – Nhật”, thực đơn Kaiseki được nâng tầm thành một trải nghiệm đa giác quan, một chuyến du hành văn hóa đích thực.
Menu Kaiseki tại Hatoyama được thiết kế để phục vụ thường xuyên , mang đến sự cân bằng hài hòa và tinh tế trong từng lớp vị. Đây là cơ hội để thực khách khám phá nét đẹp văn hóa độc đáo và trân trọng nghệ thuật ẩm thực xứ sở hoa anh đào trong không gian sang trọng, ấm cúng.
Sự khác biệt tuyệt đối: Chất lượng vượt trội của Hatoyama
Trải nghiệm Kaiseki Hatoyama được củng cố bởi những cam kết chất lượng không thỏa hiệp của thương hiệu:
- Hải Sản “Fresh.24H”: Nền tảng của triết lý “Love.Fresh” là cam kết về độ tươi ngon tuyệt đối. Hatoyama tự hào là chuỗi nhà hàng tiên phong với Menu Hải sản 24H , đảm bảo hải sản, đặc biệt là cá ngừ vây xanh, được vận chuyển bằng phi cơ trực tiếp từ các chợ cá hàng đầu Nhật Bản (như Toyosu) về Việt Nam trong vòng chỉ 24 giờ sau khi đánh bắt. Cam kết này đảm bảo hải sản giữ trọn vẹn hương vị tinh khiết và giá trị dinh dưỡng cao, không sử dụng chất bảo quản.

- Nghệ Thuật Chế Biến Tinh Hoa: Mỗi món ăn Kaiseki là một “tác phẩm nghệ thuật tinh xảo” được chế tác bởi đội ngũ bếp trưởng danh tiếng. Tiêu biểu là Tổng Bếp trưởng Kyo Nguyễn, người có hơn 20 năm kinh nghiệm và từng vinh dự phục vụ cựu Thủ tướng Nhật Bản Yukio Hatoyama. Chuyên môn và sự tỉ mỉ của ông đảm bảo hương vị Kaiseki tại Hatoyama đạt đến sự hoàn hảo cả về thị giác (“tính đẹp”) và vị giác (“tính ngon”).
- Sự Bảo Chứng Từ Đại Sứ Văn Hóa Ẩm Thực Nhật Bản: Chất lượng nguyên liệu và món ăn còn được kiểm định và bảo đảm bởi chính Đại sứ Văn hóa Ẩm thực Nhật Bản Tomisawa Hirokazu, một “huyền thoại” của nền ẩm thực xứ Phù Tang.
Trải nghiệm hoàn hảo cho những dịp đặc biệt
Kaiseki Hatoyama là lựa chọn lý tưởng cho các dịp quan trọng của thực khách cao cấp:
- Tiếp Đãi Quan Trọng/Ngoại Giao: Với hệ thống phòng VIP riêng tư được đánh giá cao , Kaiseki Hatoyama mang lại sự kín đáo và một môi trường được kiểm soát, hoàn hảo cho các cuộc tiếp đãi đối tác, khách sang, nơi chất lượng ẩm thực cao cấp thể hiện sự tôn trọng tuyệt đối.
- Kỷ Niệm Gia Đình Đáng Nhớ: Không gian ấm cúng, sang trọng và hệ thống phòng riêng đa dạng sức chứa đáp ứng nhu cầu sum họp, kỷ niệm sinh nhật, hoặc lễ Tết. Menu Kaiseki mang đến một hành trình ẩm thực tinh tế, biến bữa ăn thành một sự kiện văn hóa, giàu ý nghĩa.
- Trải Nghiệm Văn Hóa: Thưởng thức Kaiseki tại Hatoyama không chỉ là ăn, mà còn là một cơ hội để trải nghiệm văn hóa sống động.

Kính mời thực khách đặt bàn và trải nghiệm!