Chuyển đến nội dung
Nhà hàng Hải sản Nhật Bản HatoyamaNhà hàng Hải sản Nhật Bản Hatoyama
  •  
  • Thực đơn
  • Ưu đãi
  • Đặt bàn

Một buổi tiệc, một hành trình trọn vẹn

Trang chủ / Một buổi tiệc, một hành trình trọn vẹn
Tìm kiếm
Bài viết mới
  • Ẩm thực Kaiseki vì sao là tinh hoa văn hóa Nhật Bản?
  • Kaiseki là gì và vì sao nên trải nghiệm tại Hatoyama?
  • Nhà hàng Kaiseki nâng tầm ẩm thực giữa lòng Hà Nội
  • Menu kaiseki – Bào ngư nướng xốt trứng cầu gai
  • Menu Kaiseki – Thăn nội bò wagyu nướng nụ xốt hoa tiêu

Mục lục

  1. Khi sự tận tâm chạm đến trái tim
  2. Hơn cả một bữa tiệc: Một hành trình trọn vẹn

Trong ngành dịch vụ, người ta thường coi trọng vai trò của người dùng dịch vụ. Tuy nhiên, tại Hatoyama, triết lý “Thực khách không chỉ là thượng đế” được thể hiện một cách sâu sắc và tinh tế, biến mỗi bữa ăn thành một hành trình đáng nhớ. Câu chuyện từ Ánh Tuyết, nhân viên Chăm sóc khách hàng tại Hatoyama Vạn Phúc, là một minh chứng rõ nét cho điều này.

Câu chuyện từ bạn Phạm Ánh Tuyết – Nhân viên CSKH nhà hàng Hatoyama Vạn Phúc

Khi sự tận tâm chạm đến trái tim

Một buổi tối đặc biệt, Hatoyama hân hạnh đón tiếp một buổi tiệc 12 người do anh A tổ chức. Đây là một dịp quan trọng, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ không gian riêng tư, quy chuẩn phục vụ chuyên nghiệp, đến thực đơn Kaiseki được thiết kế tinh xảo, nhằm mang đến một trải nghiệm vừa chỉn chu vừa đầy tinh tế.

Trong quá trình phục vụ, Ánh Tuyết đặc biệt chú ý đến một vị thực khách – đối tác của anh A. Vị thực khách này tỏ ra rất quan tâm đến ẩm thực Nhật Bản nhưng vẫn còn chút dè dặt. Ánh Tuyết đã nhẹ nhàng tiếp cận, bắt chuyện và chia sẻ những câu chuyện ý nghĩa đằng sau mỗi món ăn. Khi giới thiệu món Bò Nhật Ủ Sakura, Ánh Tuyết kể rằng đây là món ăn được đích thân Bác Tomisawa – Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản – tuyển chọn nguyên liệu và sáng tạo riêng cho Hatoyama. Miếng thịt bò A5 được ủ cùng cánh hoa anh đào, không chỉ tạo nên hương vị độc đáo mà còn mang biểu tượng cho sự khởi đầu mới, lòng tôn trọng và tinh thần Omotenashi trong văn hóa Nhật Bản. Vị thực khách lắng nghe chăm chú, rồi mỉm cười và nói: “Đây là lần đầu anh hiểu món ăn theo cách này!”

Ánh Tuyết cũng tinh tế giới thiệu sake Kissho độc quyền, cùng với ly thủ công đặc biệt giúp giữ lạnh tự nhiên. Không cần những lời nói phô trương, từng chi tiết nhỏ được chọn lọc kỹ lưỡng đã giúp thực khách cảm nhận được sự tôn trọng và tấm lòng mà nhà hàng muốn gửi gắm.

Hơn cả một bữa tiệc: Một hành trình trọn vẹn

Cuối buổi tiệc, anh A đã gửi lời cảm ơn chân thành đến nhà hàng vì đã tạo nên một trải nghiệm trọn vẹn – không phô trương nhưng để lại ấn tượng sâu sắc. Với Ánh Tuyết, đó là phần thưởng quý giá nhất: khi sự tận tâm không chỉ thể hiện qua lời nói, mà còn qua nụ cười hài lòng và mong muốn được quay trở lại của thực khách.

Câu chuyện này minh chứng rằng, “Thực khách không chỉ là thượng đế” đơn thuần mà còn là những người thân, những vị khách mà Hatoyama luôn muốn mang đến cho họ những trải nghiệm vượt lên trên sự mong đợi, nơi mỗi chi tiết đều được chăm chút bằng cả tấm lòng. Đó chính là bí quyết để xây dựng nên những mối quan hệ bền chặt và tạo dựng lòng tin vững chắc trong lòng những thực khách đã đến và trải nghiệm tại Hatoyama.

Bài viết cùng chủ đề

Khi sự tận tâm chạm tới trái tim
Mỗi thực khách là một người thầy
Lắng nghe thực khách như một người thân
Nâng niu bước chân thực khách – Tận tâm từ những điều nhỏ
“Chị thật sự rất hài lòng – Hatoyama chưa bao giờ làm chị thất vọng!”
“Món sushi ở đây khiến tôi nhớ đến quê nhà”
Công Ty CP Ẩm Thực Việt Nhật

Thương hiệu Hatoyama thuộc hệ thống thế giới ẩm thực Miresto với các thương hiệu:

Hệ thống nhà hàng
  • Add: Số 8 Vạn Phúc, P. Ngọc Hà, Hà Nội
    Hotline: 0948 19 22 88
  • Add: Số 2 Vạn Phúc, P. Ngọc Hà, Hà Nội (Cạnh đại sứ quán Nhật).
    Hotline: 0917 99 22 88
  • Add: Số 39 Nguyễn Chánh, P. Yên Hòa, Hà Nội
    Hotline: 0918 96 22 88
  • Add: 13 Lý Thường Kiệt, P. Cửa Nam, Hà Nội
    Hotline: 0961 59 22 88
    • Add: Số 36 Điện Biên Phủ, P. Ba Đình, Hà Nội
      Hotline: 096 459 22 88
    • Add: BT‑F09, Khu đô thị Ngoại Giao Đoàn, P. Xuân Đỉnh, Hà Nội
      Hotline: 0934 29 22 88
    • Add: A1-01 Monbay, Đường Trần Quốc Nghiễn, P. Hạ Long, Quảng Ninh
      Hotline: 0961 46 22 88
    • Add: Tầng 1&2 Khách sạn Pearl River, Km8 Phạm Văn Đồng, P. Hưng Đạo, Hải Phòng
      Hotline: 0935 96 22 88

 

Copyright 2024 © Nhà hàng Hải sản Nhật Bản Hatoyama All rights reserved. | Thiết kế bởi Hoà Bình Web
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Kaiseki
  • Thực đơn
    • Hệ thống Hà Nội
    • Menu Hạ Long
    • Menu Hải Phòng
    • Menu đồ uống
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Đặt bàn
  • Thực khách không chỉ là Thượng Đế
  • Góp ý