Những thú vị trong phong tục đón tết của người Nhật

JPNewYear-WebPreview01

Khác với các nước Châu Á, Nhật Bản ăn Tết theo dương lịch giống như ở Phương Tây. Tục đón tết của người Nhật đến mùng 3 tết nhưng trên thực tế thường kéo dài hơn. Hôm nay Hatoyama xin được giới thiệu với các bạn về phong tục đón tết của người Nhật.

Ngày 31/12 (dương lịch) là ngày quan trọng để kết nối một năm cũ và một năm mới. Vào ngày này, người Nhật dọn dẹp nhà cửa rất sạch sẽ, gọn gàng với mong muốn đẩy đi những vận xấu của năm cũ và đón chào một năm mới.

Những việc cần làm vào ngày 31/12

Treo shimenawa trước cửa nhà: Cách trang trí của shimenawa có thể ở mỗi nhà sẽ khác nhau, nhưng nhìn chung đều mang những màu sắc sặc sỡ, ấm cúng, tượng trưng cho những điều tốt lành, bình yên, trừ đuổi ma quỷ và chào đón những vị thần, những điều may mắn sẽ đến với gia đình trong năm mới.

92dd5e432391441ace7824de18245c03

Treo shimenawa trước cửa nhà

Đặt Kadomatsu ở cạnh cửa nhà hoặc cửa công ty:  Một bó Kadomatsu truyền thống được làm bằng 3 ống tre tươi, vài cành thông được xếp theo số lẻ và những chi tiết trang trí để Kadomatsu đẹp hơn. Người Nhật quan niệm rằng hạnh phúc không thể chia được và nỗi bất hạnh mới cần phải “chia hết”, do đó các cành thông luôn được chia theo số lẻ.

Ngoài ra, cây thông là biểu tượng của sự vĩnh hằng, trường cửu và cây tre là sự dẻo dai, trưởng thành. Sự kết hợp của 2 loại cây này mang đến sự thích ứng trong mọi môi trường khắc nghiệt, dù ở đâu chúng vẫn xanh tốt. Vì thế người Nhật quan điểm rằng khi nhìn thấy hai loại cây này vào dịp năm mới sẽ có sức khỏe tốt và sức sống bất diệt. Ngoài cây thông thì người Nhật còn dùng các loại thừng bện bằng cỏ, dải giấy trắng… tượng trưng cho nhiều mong ước, nhiều ý niệm khác nhau cho một năm mới tốt lành.

1-1518711546233402762433

Những món ăn chào đón năm mới vô cùng phong phú, đa dạng

Đặt Wakazari trong bếp: Wakazari là một vòng tròn, được bện bởi một đoạn dây thừng và được kết hoa lên phía đầu, chỗ móc treo. Người ta treo Wakazari ở bếp, với ý nghĩa tạ ơn những vị thần lửa và thần nước đã đem lại cuộc sống sung túc, những bữa cơm gia đình đầm ấm, no đủ. Ngoài ra, Wakazari còn được treo ở mui xe ô tô và xe đạp để cầu an toàn trong năm.

Thắp hương cúng tổ tiên và các vị thần: Giống như Việt Nam, người Nhật Bản cũng cúng tổ tiên, các vị thần vào đêm giao thừa. Họ đặt các loại bánh dầy, bánh Tokonoma lên bàn thờ, nhằm tỏ lòng thành kính, và được các thần linh phù hộ. Khi ăn sẽ dùng đũa nhọn cả 2 đầu vì cả người và thần sẽ dùng.

a-10

Mâm cúng tổ tiên và các vị thần vào ngày lễ

Đêm giao thừa các gia đình đều chờ nghe 108 tiếng chuông để đón chào Thần năm mới và để xua đuổi 108 con quỷ. Đêm giao thừa cả gia đình vui đón Tết và ăn một loại mỳ truyền thống, có sợi mỳ dài, thể hiện sự trường thọ, sống lâu.

Ngày 1/1 (Mùng 1 tết)

Chuẩn bị mâm cơm đầu năm mới: Mùng 1 Tết của người Nhật Bản bao giờ cũng có bữa ăn sáng với những món ăn được chế biến rất công phu theo truyền thống. Mâm cơm không chỉ là các món thường ngày như sashimi, sushi, mà còn có những món ăn làm từ hải sản, rau thịt và có cả bánh dày.

Lì xì: Với quan niệm “xởi lởi trời cho”, “kính lão đắc thọ”, người Nhật Bản thường mừng tuổi đầu năm cho các em bé, và người già. Thông thường, các em bé sẽ được nhận những chiếc phong bao xinh xắn trong đó có tiền, là sẽ cất đi, dùng dần cho việc học tập và mua những thứ quà xinh xắn dùng trong năm. Người già thì dùng tiền đó như một khoản tích lũy, phòng những lúc sức khỏe không tốt.

li-xi-nhat-ban-2-7757-1518087226

Lì xì đầu năm mang lại may mắn

Đi chùa vào năm mới (hatsumoude): Mong ước năm mới sẽ được an khang, thịnh vượng, có nhiều sức khỏe và phát tài phát lộc, người Nhật Bản thường đi chùa vào những ngày đầu năm. Người ta sẽ tới ngôi chùa nằm ở hướng được cho là hướng tốt của năm đó.

Chuẩn bị thiệp ghi lời cảm ơn: Người Nhật Bản thường chuẩn bị những chiếc thiệp trang trọng, dễ thương, nhiều màu sắc hay nhã nhặn để tặng vào dịp đầu năm… với mục đích tri ân, gửi thông điệp yêu thương tới những người sống xung quanh mình như: sếp, họ hàng, người thân, vợ chồng hay con cái… Những tấm bưu thiếp sẽ được gửi tặng vào ngày mùng 1, và rất được người nhận nâng niu, quý trọng.

banner

Những chiếc thiệp xinh xắn được tặng trong dịp tết

Cũng giống như ở Việt Nam, ngày Tết là dịp để bạn bè, họ hàng, người thân được gặp nhau, đoàn tụ. Người Nhật thực hiện các cuộc thăm viếng đầu xuân. Họ tới chúc tết các cấp trên ở công ty mình, chúc tết họ hàng, người thân, bạn bè cũng như hàng xóm, láng giềng. Thông thường mỗi nhà sẽ để một cuốn sổ kèm bút trước cổng để khách đến chúc tết ghi lại tên hoặc lưu danh thiếp lại thông báo đã tới thăm nhà.

Mỗi nước đều có một nền văn hóa đặc biệt và rất thú vị phải không nào. Hatoyama chúc các bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích và thêm yêu quý đất nước mặt trời mọc hơn nữa nhé.

Nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama
Cơ sở 1: Số 8 Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội
Hotline: 0948 19 22 88
Cơ sở 2: Shop House 30 Nguyễn Chánh, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội (đối diện Kiểm toán Nhà nước)
Hotline: 0918 96 22 88
Cơ sở 3: Số 13 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0961 59 22 88
Website: www.hatoyama.vn