Chuyển đến nội dung
Nhà hàng Hải sản Nhật Bản HatoyamaNhà hàng Hải sản Nhật Bản Hatoyama
  •  
  • Thực đơn
  • Ưu đãi
  • Đặt bàn

Khám phá menu “Mùa hè yêu thương” từ Nhà hàng Hatoyama

Trang chủ / Khám phá menu “Mùa hè yêu thương” từ Nhà hàng Hatoyama
Tìm kiếm
Bài viết mới
  • Kaiseki Hà Nội: Khám phá tinh hoa ẩm thực bốn mùa tại Hatoyama
  • Hatoyama – Điểm đến lý tưởng cho ẩm thực Nhật Bản gia đình
  • Xẻ cá ngừ Nhật Bản – Mừng tháng gia đình
  • “Chu đáo đến từng chi tiết nhỏ”
  • “Món sushi ở đây khiến tôi nhớ đến quê nhà”

Mục lục

  1. Chiêu đãi thực khách bằng thực đơn tươi ngon theo mùa
  2. Tôn vinh tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua nguyên liệu theo mùa
  3. Chiêu đãi thực khách bằng thực đơn tươi ngon theo mùa
  4. Tôn vinh tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua nguyên liệu theo mùa
[:vi]“Có những món ăn mùa hè là ngon nhất, có những thực khách chỉ mong đến mùa hè để ăn món này. Yêu mùa hè là vì thế!” – Đó chính là nguồn cảm hứng để Nhà hàng hải sản Nhật Bản Hatoyama sáng tạo nên Menu “Mùa hè yêu thương” – “Natsu, Dai Suki” , mang những nét tinh tế của mùa hè tại Xứ sở hoa anh đào dành tặng thực khách.

Chiêu đãi thực khách bằng thực đơn tươi ngon theo mùa

Lên ý tưởng trong vòng 3 tháng, trước cả khi mùa hè thực sự bắt đầu, Menu mùa hè “Natsu, Dai Suki” chính là kết tinh tâm sức của 2 nghệ sĩ ẩm thực tài năng: Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật bản Tomisawa Hirokazu cùng Tổng bếp trưởng Kyo Nguyễn của nhà hàng hải sản Nhật Bản Hatoyama.

Đại sứ văn hóa ẩm thực Tomisawa Hirokazu cùng Chef Kyo đồng sáng tạo menu “Natsu, Dai Suki”

Với bề dày 40 năm nghiên cứu về ẩm thực Nhật Bản của Đại sứ, và kinh nghiệm nhiều lần phục vụ Cựu Thủ tướng Yukio Hatoyama của Chef Kyo, từng nguyên liệu tươi ngon, cao cấp nhất trong mùa hè đã được tinh tuyển kỹ lưỡng. Có thể kể tới như: Tinh hoàn cá tráp, Bào ngư, Tôm Sakura, Otoro – Chutoro cá ngừ vây xanh thượng hạng, Nấm truffle… Kết hợp cùng nhiều phương pháp chế biến độc đáo, những món ăn tuyệt tác giải nhiệt đã được ra đời vào thời điểm thực khách mong chờ nhất: Mùa hạ nóng bỏng.

MC Mai Ngọc VTV tới Hatoyama thưởng thức Menu mùa hè “Natsu, Dai Suki”

Dù chỉ vừa ra mắt đầu tháng 5/2024, Menu “Natsu, Dai Suki” đã thu hút hàng trăm thực khách tới thưởng thức mỗi ngày, trên cả 8 cơ sở của Hatoyama. MC Mai Ngọc – vị khách vừa thưởng thức menu – bày tỏ: “Không hổ danh là thực đơn theo mùa lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, cao cấp nhất. Ấn tượng đầu tiên của Ngọc là món Bào ngư hầm lạnh chế biến rất độc đáo! Miếng bào ngư giòn ngọt, tạo nên vị thanh, mát lạnh đầu lưỡi!” 

Bên cạnh Bào ngư hầm lạnh, nữ MC cũng rất thích thú khi thưởng thức set Sashimi Hoa Tuyết cùng Sake tươi thủ công được Hatoyama nhập khẩu độc quyền từ hãng rượu lâu đời bậc nhất Nhật Bản: “Từng miếng cá hồi, cá ngừ béo ngậy, mềm thơm và dày miếng! Vị ngọt tự nhiên của cá cùng nước tương và một chút wasabi như hòa tan trong miệng. Đặc biệt, sake có vị dịu ngọt thơm, khiến Ngọc cực kỳ ấn tượng!” 

Tôn vinh tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua nguyên liệu theo mùa

Ẩm thực Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng nhờ triết lý thuận tự nhiên. Mỗi món ăn đều thấm đượm hương vị hài hòa, thay đổi theo khí hậu và tôn vinh giá trị nguyên bản của nguyên liệu… Bởi vậy, món ăn nơi đây không chỉ hấp dẫn, trình bày đẹp mắt, mà còn tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, để một nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam thể hiện được hoàn hảo triết lý này không phải là điều đơn giản. Ngoài kiến thức, kỹ năng chuyên môn của đầu bếp, nhà hàng còn cần tới những tư vấn chuyên sâu từ chuyên gia tại Nhật Bản, và nguồn nguyên liệu thực sự chất lượng, tươi ngon. 

Những nguyên liệu tươi ngon được tinh tuyển cho menu “Natsu, Dai Suki”

Hội tụ tất cả yếu tố này, nhà hàng hải sản Nhật Bản Hatoyama với Đại sứ Tomisawa, Chef Kyo, và khả năng nhập khẩu – vận chuyển hải sản tươi ngon từ Nhật Bản về Việt Nam chỉ trong vòng 24h – đã đáp ứng hoàn toàn điều kiện cần thiết để sở hữu menu theo mùa cao cấp. “Natsu, Dai Suki” từ đó cũng dễ dàng chinh phục những thực khách sành ăn và đam mê ẩm thực từ Đất nước mặt trời mọc.

Một trong những điểm nhấn hấp dẫn nhất của menu là Sashimi Hatoyama. Món ăn được mệnh danh như tập hợp “khổng lồ” của kho báu biển cả, hội tụ: Cá kiếm chắc ngọt tinh tế; Chutoro và Otoro cá ngừ vây xanh có độ ngậy béo, tan chảy trong miệng; Cá kinmedai sở hữu lớp thịt dai ngọt mang lời chúc thịnh vượng, may mắn; Sashimi sò điệp tươi thanh mát; Cá buri trường thọ – biểu tượng cho sức khỏe căng tràn…

Sashimi Hatoyama

Ngoài ra, không thể không nhắc tới Xúp lạnh tôm hoa anh đào – Cực phẩm làm say đắm bao thực khách. Món ăn tuyển chọn từ tôm sakura – Những chú tôm ngon nhất, chất lượng nhất vào mùa hạ, rồi chế biến xúp sao cho giữ trọn vẹn sự tươi ngọt nguyên bản của hải sản Xứ sở Mặt trời mọc. Quyện cùng hạt đậu Nhật xanh mơn mởn, điểm xuyết trứng cá hồi ngọc cam núng nính, món như được tiếp thêm làn gió độc đáo để giải tỏa cái nhiệt của thời tiết.

Không chỉ món ăn, menu “Natsu, Dai Suki” cũng tuyển chọn đồ uống độc đáo: Nama Sake – Rượu sake tươi thủ công, biểu tượng của sự thuần khiết trong thế giới sake. Rượu được ủ lên men tự nhiên, vị tươi mát, nhẹ nhàng, phản ánh rõ đặc trưng tinh túy của nguyên liệu và quy trình sản xuất đặc biệt.

Từ nay đến hết 31/7/2024, thực khách khi đặt bàn tại Hatoyama sẽ có cơ hội được tặng 1 món trong Menu mùa hè “Natsu, Dai Suki” trị giá tới 4.600.000đ. 

Thông tin chi tiết xem tại đây

 [:en]“Có những món ăn mùa hè là ngon nhất, có những thực khách chỉ mong đến mùa hè để ăn món này. Yêu mùa hè là vì thế!” – Đó chính là nguồn cảm hứng để Nhà hàng hải sản Nhật Bản Hatoyama sáng tạo nên Menu “Mùa hè yêu thương” – “Natsu, Dai Suki” , mang những nét tinh tế của mùa hè tại Xứ sở hoa anh đào dành tặng thực khách.

Chiêu đãi thực khách bằng thực đơn tươi ngon theo mùa

Lên ý tưởng trong vòng 3 tháng, trước cả khi mùa hè thực sự bắt đầu, Menu mùa hè “Natsu, Dai Suki” chính là kết tinh tâm sức của 2 nghệ sĩ ẩm thực tài năng: Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật bản Tomisawa Hirokazu cùng Tổng bếp trưởng Kyo Nguyễn của nhà hàng hải sản Nhật Bản Hatoyama.

Đại sứ văn hóa ẩm thực Tomisawa Hirokazu cùng Chef Kyo đồng sáng tạo menu “Natsu, Dai Suki”

Với bề dày 40 năm nghiên cứu về ẩm thực Nhật Bản của Đại sứ, và kinh nghiệm nhiều lần phục vụ Cựu Thủ tướng Yukio Hatoyama của Chef Kyo, từng nguyên liệu tươi ngon, cao cấp nhất trong mùa hè đã được tinh tuyển kỹ lưỡng. Có thể kể tới như: Tinh hoàn cá tráp, Bào ngư, Tôm Sakura, Otoro – Chutoro cá ngừ vây xanh thượng hạng, Nấm truffle… Kết hợp cùng nhiều phương pháp chế biến độc đáo, những món ăn tuyệt tác giải nhiệt đã được ra đời vào thời điểm thực khách mong chờ nhất: Mùa hạ nóng bỏng.

MC Mai Ngọc VTV tới Hatoyama thưởng thức Menu mùa hè “Natsu, Dai Suki”

Dù chỉ vừa ra mắt đầu tháng 5/2024, Menu “Natsu, Dai Suki” đã thu hút hàng trăm thực khách tới thưởng thức mỗi ngày, trên cả 8 cơ sở của Hatoyama. MC Mai Ngọc – vị khách vừa thưởng thức menu – bày tỏ: “Không hổ danh là thực đơn theo mùa lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, cao cấp nhất. Ấn tượng đầu tiên của Ngọc là món Bào ngư hầm lạnh chế biến rất độc đáo! Miếng bào ngư giòn ngọt, tạo nên vị thanh, mát lạnh đầu lưỡi!” 

Bên cạnh Bào ngư hầm lạnh, nữ MC cũng rất thích thú khi thưởng thức set Sashimi Hoa Tuyết cùng Sake tươi thủ công được Hatoyama nhập khẩu độc quyền từ hãng rượu lâu đời bậc nhất Nhật Bản: “Từng miếng cá hồi, cá ngừ béo ngậy, mềm thơm và dày miếng! Vị ngọt tự nhiên của cá cùng nước tương và một chút wasabi như hòa tan trong miệng. Đặc biệt, sake có vị dịu ngọt thơm, khiến Ngọc cực kỳ ấn tượng!” 

Tôn vinh tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua nguyên liệu theo mùa

Ẩm thực Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng nhờ triết lý thuận tự nhiên. Mỗi món ăn đều thấm đượm hương vị hài hòa, thay đổi theo khí hậu và tôn vinh giá trị nguyên bản của nguyên liệu… Bởi vậy, món ăn nơi đây không chỉ hấp dẫn, trình bày đẹp mắt, mà còn tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, để một nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam thể hiện được hoàn hảo triết lý này không phải là điều đơn giản. Ngoài kiến thức, kỹ năng chuyên môn của đầu bếp, nhà hàng còn cần tới những tư vấn chuyên sâu từ chuyên gia tại Nhật Bản, và nguồn nguyên liệu thực sự chất lượng, tươi ngon. 

Những nguyên liệu tươi ngon được tinh tuyển cho menu “Natsu, Dai Suki”

Hội tụ tất cả yếu tố này, nhà hàng hải sản Nhật Bản Hatoyama với Đại sứ Tomisawa, Chef Kyo, và khả năng nhập khẩu – vận chuyển hải sản tươi ngon từ Nhật Bản về Việt Nam chỉ trong vòng 24h – đã đáp ứng hoàn toàn điều kiện cần thiết để sở hữu menu theo mùa cao cấp. “Natsu, Dai Suki” từ đó cũng dễ dàng chinh phục những thực khách sành ăn và đam mê ẩm thực từ Đất nước mặt trời mọc.

Một trong những điểm nhấn hấp dẫn nhất của menu là Sashimi Hatoyama. Món ăn được mệnh danh như tập hợp “khổng lồ” của kho báu biển cả, hội tụ: Cá kiếm chắc ngọt tinh tế; Chutoro và Otoro cá ngừ vây xanh có độ ngậy béo, tan chảy trong miệng; Cá kinmedai sở hữu lớp thịt dai ngọt mang lời chúc thịnh vượng, may mắn; Sashimi sò điệp tươi thanh mát; Cá buri trường thọ – biểu tượng cho sức khỏe căng tràn…

Sashimi Hatoyama

Ngoài ra, không thể không nhắc tới Xúp lạnh tôm hoa anh đào – Cực phẩm làm say đắm bao thực khách. Món ăn tuyển chọn từ tôm sakura – Những chú tôm ngon nhất, chất lượng nhất vào mùa hạ, rồi chế biến xúp sao cho giữ trọn vẹn sự tươi ngọt nguyên bản của hải sản Xứ sở Mặt trời mọc. Quyện cùng hạt đậu Nhật xanh mơn mởn, điểm xuyết trứng cá hồi ngọc cam núng nính, món như được tiếp thêm làn gió độc đáo để giải tỏa cái nhiệt của thời tiết.

Không chỉ món ăn, menu “Natsu, Dai Suki” cũng tuyển chọn đồ uống độc đáo: Nama Sake – Rượu sake tươi thủ công, biểu tượng của sự thuần khiết trong thế giới sake. Rượu được ủ lên men tự nhiên, vị tươi mát, nhẹ nhàng, phản ánh rõ đặc trưng tinh túy của nguyên liệu và quy trình sản xuất đặc biệt.

Từ nay đến hết 31/7/2024, thực khách khi đặt bàn tại Hatoyama sẽ có cơ hội được tặng 1 món trong Menu mùa hè “Natsu, Dai Suki” trị giá tới 4.600.000đ. 

Thông tin chi tiết xem tại đây[:]

Bài viết cùng chủ đề

[GolfNews đưa tin giải golf Hatoyama Grand Opening Golf Tournament và sự kiện khai trương Nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama 13 Lý Thường Kiệt]
Nhà hàng Nhật Bản số 1 Quảng Ninh cho tiệc tất niên
Món ngon bổ dưỡng, tăng cường miễn dịch (Phần 1)
Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa – Huyền thoại ẩm thực Nhật
Lễ Xẻ cá ngừ vây xanh Nhật Bản - Mừng mùa hoa anh đào
Lễ Xẻ cá ngừ vây xanh Nhật Bản – Mừng mùa hoa anh đào
Những món ăn ngon, chỉ nhìn đã thèm tại xứ sở hoa anh đào
Công Ty CP Ẩm Thực Việt Nhật

Thương hiệu Hatoyama thuộc hệ thống thế giới ẩm thực Miresto với các thương hiệu:

Hệ thống nhà hàng
  • Add: Số 8 Vạn Phúc, P. Ngọc Hà, Hà Nội
    Hotline: 0948 19 22 88
  • Add: Số 2 Vạn Phúc, P. Ngọc Hà, Hà Nội (Cạnh đại sứ quán Nhật).
    Hotline: 0917 99 22 88
  • Add: Số 39 Nguyễn Chánh, P. Yên Hòa, Hà Nội
    Hotline: 0918 96 22 88
  • Add: 13 Lý Thường Kiệt, P. Cửa Nam, Hà Nội
    Hotline: 0961 59 22 88
    • Add: Số 36 Điện Biên Phủ, P. Ba Đình, Hà Nội
      Hotline: 096 459 22 88
    • Add: BT‑F09, Khu đô thị Ngoại Giao Đoàn, P. Xuân Đỉnh, Hà Nội
      Hotline: 0934 29 22 88
    • Add: A1-01 Monbay, Đường Trần Quốc Nghiễn, P. Hạ Long, Quảng Ninh
      Hotline: 0961 46 22 88
    • Add: Tầng 1&2 Khách sạn Pearl River, Km8 Phạm Văn Đồng, P. Hưng Đạo, Hải Phòng
      Hotline: 0935 96 22 88

 

Copyright 2024 © Nhà hàng Hải sản Nhật Bản Hatoyama All rights reserved. | Thiết kế bởi Hoà Bình Web
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Thực đơn
    • Hệ thống Hà Nội
    • Menu Điện Biên Phủ
    • Menu Hạ Long
    • Menu Hải Phòng
    • Menu đồ uống
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Đặt bàn
  • Thực khách không chỉ là Thượng Đế
  • Góp ý