Chuyển đến nội dung
Nhà hàng Hải sản Nhật Bản HatoyamaNhà hàng Hải sản Nhật Bản Hatoyama
  •  
  • Thực đơn
  • Ưu đãi
  • Đặt bàn

Vị khách cuối ngày

Trang chủ / Vị khách cuối ngày
Tìm kiếm
Bài viết mới
  • Ẩm thực Kaiseki vì sao là tinh hoa văn hóa Nhật Bản?
  • Kaiseki là gì và vì sao nên trải nghiệm tại Hatoyama?
  • Nhà hàng Kaiseki nâng tầm ẩm thực giữa lòng Hà Nội
  • Menu kaiseki – Bào ngư nướng xốt trứng cầu gai
  • Menu Kaiseki – Thăn nội bò wagyu nướng nụ xốt hoa tiêu

Mục lục

  1. Nơi sự tử tế được đặt đúng chỗ
  2. Khi niềm tin là “phần thưởng” cao quý nhất
  3. Hatoyama: Hơn cả một bữa ăn

Trong ngành dịch vụ, quan điểm truyền thống cho rằng “thực khách là thượng đế” đã ăn sâu vào tâm trí nhiều người. Tuy nhiên, liệu khái niệm này có thực sự bao quát hết những giá trị mà chúng ta muốn trao gửi và nhận lại? Câu chuyện của bạn Lê Trung Hiếu, nhân viên tại nhà hàng Hatoyama Hải Phòng, sẽ mang đến một góc nhìn sâu sắc hơn, nơi thực khách không chỉ là thượng đế mà còn là những người mà chúng ta có thể kết nối bằng sự tử tế và lòng tin.

Câu chuyện từ bạn Lê Trung Hiếu – Nhân viên nhà hàng Hatoyama Hải Phòng.

Nơi sự tử tế được đặt đúng chỗ

Đêm muộn tại Hatoyama Hải Phòng, khi nhà hàng đã dần vắng khách và Hiếu đang thu dọn, một vị thực khách ngoài 40 tuổi vẫn ngồi lặng lẽ ở bàn cuối. Vài chai sake trống trên bàn cùng dáng vẻ không còn tỉnh táo của chú cho thấy chú đã uống quá chén. Thay vì bỏ qua hoặc chỉ thực hiện những nghĩa vụ cơ bản, Hiếu đã chủ động tiến lại gần và nhẹ nhàng hỏi thăm.

Sự quan tâm chân thành của Hiếu đã giúp bạn ấy nhận ra tình huống: vị thực khách không thể tự lái xe về. Hành động tiếp theo của bạn Hiếu không hề do dự: mang nước ấm để chú tỉnh táo hơn, xin phép quản lý gọi taxi và đích thân đưa chú ra tận xe. Đây không chỉ là việc làm theo quy trình, mà là một hành động xuất phát từ sự thấu hiểu và lòng trắc ẩn.

Khi niềm tin là “phần thưởng” cao quý nhất

Bạn Hiếu chia sẻ rằng không có lời cảm ơn đặc biệt hay cử chỉ xúc động nào từ vị thực khách. Tuy nhiên, chính sự im lặng đó lại mang một ý nghĩa sâu sắc. Với bạn Hiếu, sự im lặng ấy đủ để hiểu rằng điều đáng quý nhất đôi khi là được tin tưởng. Trong ngành dịch vụ, sự tận tâm không cần phải phô trương hay đòi hỏi sự công nhận tức thì. Nó chỉ cần đúng lúc, đúng cách và thật lòng.

Câu chuyện này là minh chứng rõ ràng cho việc thực khách không chỉ là thượng đế yêu cầu sự phục vụ hoàn hảo, mà còn là những người cần được lắng nghe, thấu hiểu và tin tưởng. Khi chúng ta trao đi sự tử tế một cách chân thành, chúng ta nhận lại không chỉ là sự hài lòng mà còn là niềm tin vô hình, bền chặt.

Hatoyama: Hơn cả một bữa ăn

Hatoyama không chỉ đơn thuần là nơi phục vụ những bữa ăn ngon. Đó là nơi mà dù cuối ngày, những người như Hiếu vẫn luôn ở đó để làm tròn bổn phận, và quan trọng hơn, để đối xử với thực khách bằng tất cả sự tử tế mà mình có. Triết lý này giúp Hatoyama xây dựng một môi trường nơi mọi người không chỉ đến để ăn uống mà còn để trải nghiệm sự quan tâm, tôn trọng và lòng tin.

Với Hatoyama, khái niệm thực khách không chỉ là thượng đế được cụ thể hóa bằng những hành động nhỏ nhưng đầy ý nghĩa, tạo nên giá trị lớn lao và khác biệt trong lòng mỗi thực khách ghé thăm.

Bài viết cùng chủ đề

Lắng nghe thực khách như một người thân
“Chu đáo đến từng chi tiết nhỏ”
Một buổi tiệc, một hành trình trọn vẹn
“Chị thật sự rất hài lòng – Hatoyama chưa bao giờ làm chị thất vọng!”
Cảm ơn con, không phải vì cái bàn… Mà vì cảm giác vẫn còn được nhớ đến
Chăm sóc thực khách như người thân trong gia đình
Công Ty CP Ẩm Thực Việt Nhật

Thương hiệu Hatoyama thuộc hệ thống thế giới ẩm thực Miresto với các thương hiệu:

Hệ thống nhà hàng
  • Add: Số 8 Vạn Phúc, P. Ngọc Hà, Hà Nội
    Hotline: 0948 19 22 88
  • Add: Số 2 Vạn Phúc, P. Ngọc Hà, Hà Nội (Cạnh đại sứ quán Nhật).
    Hotline: 0917 99 22 88
  • Add: Số 39 Nguyễn Chánh, P. Yên Hòa, Hà Nội
    Hotline: 0918 96 22 88
  • Add: 13 Lý Thường Kiệt, P. Cửa Nam, Hà Nội
    Hotline: 0961 59 22 88
    • Add: Số 36 Điện Biên Phủ, P. Ba Đình, Hà Nội
      Hotline: 096 459 22 88
    • Add: BT‑F09, Khu đô thị Ngoại Giao Đoàn, P. Xuân Đỉnh, Hà Nội
      Hotline: 0934 29 22 88
    • Add: A1-01 Monbay, Đường Trần Quốc Nghiễn, P. Hạ Long, Quảng Ninh
      Hotline: 0961 46 22 88
    • Add: Tầng 1&2 Khách sạn Pearl River, Km8 Phạm Văn Đồng, P. Hưng Đạo, Hải Phòng
      Hotline: 0935 96 22 88

 

Copyright 2024 © Nhà hàng Hải sản Nhật Bản Hatoyama All rights reserved. | Thiết kế bởi Hoà Bình Web
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Kaiseki
  • Thực đơn
    • Hệ thống Hà Nội
    • Menu Hạ Long
    • Menu Hải Phòng
    • Menu đồ uống
  • Ưu đãi
  • Tin tức
  • Đặt bàn
  • Thực khách không chỉ là Thượng Đế
  • Góp ý