Tin tức

Nghệ thuật chơi chữ của người Nhật trong mâm cơm đầu năm mới

Người Nhật ăn tết theo dương lịch của Phương Tây vào ngày 1/1 dương lịch. Vào ngày tết, phụ nữ Nhật vào bếp chuẩn bị những bữa cơm trang trọng để đón năm mới. Bữa cơm này tên là Osechi

TẤT NIÊN RỘN RÀNG – TẾT CÀNG GẮN KẾT

Tết đã sắp cận kề, bạn có muốn một tất niên trọn niềm vui ngay tại nhà hàng đẹp nhất Hà Nội? Hãy đến với Nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama để cùng nhau đón một tất niên rộn ràng

Phong tục đón năm mới của người Nhật

Hiện nay người Nhật đón năm mới theo dương lịch của Phương Tây. Trước đây người dân xứ sở hoa anh đào cũng đón năm mới theo âm lịch giống Việt Nam và Trung Quốc. Tuy nhiên kể từ năm

Uống trà, ăn nhiều hải sản là bí quyết giúp phụ nữ Nhật luôn trẻ đẹp

Theo nhiều cuộc nghiên cứu của các nhà khoa học, 80% phụ nữ Nhật Bản trẻ hơn 10 tuổi so với tuổi thật của họ. Điều bất ngờ là ẩm thực và lối sống chính là những bí quyết độc

[Dantri] Thưởng thức màn biểu diễn múa truyền thống của các nàng Geisha xinh đẹp

(Dân trí) - Tối 10/10, tại Hà Nội, nhiều người đã được tham gia những hoạt động thú vị mang đậm văn hóa Nhật như thưởng thức màn biểu diễn múa truyền thống của các nàng Geisha xinh đẹp hay

[Cafef.vn] Ngạc nhiên quy trình “thần tốc” đưa cá tươi từ biển Nhật về bàn ăn thực khách Việt

Chỉ trong vòng 24h để cá tươi từ biển Nhật về tới bàn ăn thực khách Việt. Quy trình “thần tốc” này giúp đảm bảo người Việt cũng được thưởng thức cá tươi với chất lượng không thua kém gì

[VTC2] Triết lý Wabi Sabi trong không gian Nhật đẹp huyền bí

Khám phá triết lý Wabi Sabi của văn hóa Nhật trong không gian 800m2 của Hatoyama 30 Nguyễn Chánh. Đó chính là vẻ đẹp của những điều không hoàn hảo, vô thường, dở dang; đại diện cho mọi vẻ đẹp

[vneconomictimes.com] Second Hatoyama restaurant opens in Ha Noi

A second Hatoyama fresh Japanese seafood restaurant under the Migroup Investment and Trading JSC (Migroup) has opened at 30 Nguyen Chanh Street in Hanoi.

Khai trương đậm văn hóa Nhật của Hatoyama 30 Nguyễn Chánh

Với sứ mệnh là chiếc cầu nhỏ kết nối văn hóa ẩm thực Việt Nhật qua việc phục vụ những món ăn được yêu thích tại Nhật và những món ăn được chế biến theo cách của Nhật từ hải

Chờ đón sự kiện khai trương Hatoyama 30 Nguyễn Chánh: Ngắm nàng Geisha, nhận ưu đãi lớn

Sự xuất hiện của những nàng Geisha xinh đẹp, uyển chuyển trong điệu múa Nhật. Nghi thức đập rượu Sake nổi tiếng với ý nghĩa mang đến những điều tốt đẹp, may mắn. Trưng bày mô hình đất nước Nhật

Hatoyama: Miếng sashimi ửng hồng như làn môi mọng nàng Geisha

Những miếng sashimi được làm từ “cá tươi 24h” qua bàn tay chế biến của bếp trưởng từng phục vụ nguyên Thủ tướng Nhật: Bụng cà ngừ vây xanh ửng hồng tươi tắn; bụng cá kiếm mát lạnh, tinh khôi...

Tổ chức cuộc thi: “Kế hoạch PR Lễ khai trương nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama 2″

Cuộc thi “Kế hoạch PR lễ khai trương nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama 2” dự kiến diễn ra vào ngày 20/9. Giải nhất: Gift Voucher trị giá 20,000,000đ sử dụng tại nhà hàng Hatoyama; Giải nhì: Gift Voucher trị

Kiếm tìm hương vị Nhật Bản với món cá Tai nướng quý hiếm

Cá biển đã trở thành một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người dân đất nước 4 mặt giáp biển Nhật Bản nói chung và của vùng đất Okinawa nói riêng, nơi được mệnh danh là “Vùng

Thưởng thức món ăn quý hiếm, ngon nhất nhì Nhật Bản – Cá Kinki Shioyaki

Cá Kinki Shioyaki đã trở thành niềm tự hào của người dân đảo Hokkaido nói riêng và người dân Nhật Bản nói chung khi là loài cá thường sinh sống ở khu vực biển sâu trong vùng Hokkaido nên rất

Triết lý ẩm thực Nhật Bản

Một học giả người Pháp đã nói: “Hãy cho tôi biết anh ăn những gì, tôi sẽ nói anh biết anh là người thế nào”. Ẩm thực không chỉ nằm ở phạm trù “ngon”, tức là nếu chỉ cảm thấy